Maliny sú pochúťkou v polovici až koncom leta v Spojených štátoch. Bobule sa konzumujú čerstvé alebo pečené do koláčov a pečiva. Listy sa tradične používajú na liečebné účely, buď čerstvé alebo ako čaj. Malinové rastliny sú členmi rodu Rubus a sú jednou z dvoch odrôd: leto rastúce rastliny, ktoré produkujú ovocie v polovici leta alebo stále rastúce rastliny, ktoré produkujú ovocie od leta do jesene. Presný dátum zberu malín závisí od vašej polohy.
Maliny sú v USA obľúbenou letnou pochúťkou.Malinová sezóna
Maliny rastú v Spojených štátoch, ale dozrievajú rôznymi rýchlosťami v závislosti od ich polohy. V južných Spojených štátoch dozrieva malina zvyčajne v júni, aj keď je známe, že dozrieva už koncom mája v niektorých rokoch. Na konci júna alebo júla dozrievajú maliarske maliny, ktoré dozrievajú a pokračujú v plodení až do prvého mrazu. V severných Spojených štátoch dozrievajú maliny v lete v júli. Maliny, ktoré majú stále ložiská, dozrievajú koncom júla alebo augusta a budú naďalej prinášať ovocie až do prvého mrazu, ktorý je zvyčajne skorší ako v južných podnebiach.
Zábavné fakty
Maliny nebudú po dozretí pokračovať v dozrievaní, preto zbierajte iba kypré, pevné a zrelé ovocie. Malinový „bobule“ sa v skutočnosti skladá z približne 100 menších druhov ovocia nazývaných „kôstky“ a je dodávaný v mnohých iných farbách ako červená; Odrody zahŕňajú fialové, zlaté a tmavomodré alebo čierne maliny.
