Divoké čučoriedky patria do rodu Vaccinium a sú obľúbené pre sladké koláčiky, ktoré produkujú v polovici až koncom leta. Ako už názov napovedá, divoké čučoriedky sa nachádzajú na opustených poliach, pozdĺž cesty, v lesoch a na horách. Tieto otužilé rastliny sa šíria semenami a vývojom podzemok alebo podzemkových stoniek.
kredit: Michail Khusid / Hemera / Getty ImagesOdvetie divokého čučoriedkového kríka.Pobočka, lístie a výroba ovocia
Všetky divé čučoriedky produkujú modro-čierne okrúhle plody - ich najvýraznejšiu vlastnosť. Ovocie má na spodnej strane bobule päticu hrotov. Divoké čučoriedky majú tenké konáre a produkujú kvety siahajúce od bielej po svetloružovú farbu. Listy sú zelené a široké, s definovaným bodom a na jeseň sfarbujú jasne červenú farbu. Bobule produkované divými rastlinami sú menšie ako pestované bobule, majú priemer približne 1/4 palca a obsahujú malé, mäkké semená.
Druhy divých čučoriedok
Dva hlavné druhy divých čučoriedok, ktoré rastú v Severnej Amerike, sú čučoriedka nízka (Vaccinium angustifolium) a kyslá hornica (Vaccinium myrtilloides). Kyslá hora je väčší ker a dosahuje výšky 6 až 24 palcov, zatiaľ čo čučoriedka nízka je vysoká 3 až 15 palcov. Oba kríky produkujú zaprášené modré sfarbené bobule, - kyslá šupka má na vonkajšej strane bobule voskový povlak, zatiaľ čo nízka krovina má práškový povlak. Ako už názov napovedá, višne sú horšie ako sladké čučoriedky.
Kde nájdete divoké čučoriedky
Divoké čučoriedky sú vytrvalé v zónach odolnosti rastlín 3 až 6 ministerstva poľnohospodárstva USA. Poloha divých čučoriedok závisí od druhu. Čučoriedka nízka sa nachádza v poliach a lesoch, zatiaľ čo kyslá hora rastie väčšinou v lesoch. Kým divé čučoriedky rastú v Spojených štátoch, vyskytujú sa prevažne v Maine a New Jersey. Divoké čučoriedky sú bezpečné na konzumáciu, ale najlepšie chutia, keď dozrievajú. Ak chcete vyskúšať zrelosť, šteklite ovocné strapce a jedzte iba ovocie, ktoré ľahko spadne. Čučoriedky nie sú úplne zrelé až niekoľko dní po tom, čo zafarbia na modrú. Pri zbere lesných plodov majte na pamäti, že je ľahké ich identifikovať a nie všetky bobule sú jedlé. Nejedzte bobule, ktoré nemôžete s konečnou platnosťou identifikovať.
Čučoriedky Vs. čučoriedky
Čučoriedky sa bežne mýlia za bobule, ďalší divoký ker, ktorý produkuje malé modré ovocie. Čučoriedky sú svetlejšej farby ako jahody, hoci veľkosť a tvar plodov sú podobné. Huckleberries rastú hustejšie ako divé čučoriedky, ktoré majú tendenciu mať plazivý zvyk a sú omnoho vyššie a dosahujú výšku 4 stopy. Kvety sú zvončekovité na rastline jahôd a listy na jeseň menia tmavé zlato na červeno-fialové. Semená bobuľového ovocia sú tvrdšie ako čučoriedky a na bobuľu je 10 semien. Rastliny Huckleberry sa vyskytujú častejšie na severozápadnom a severovýchodnom Pacifiku a rastú hlavne na horských svahoch.
