Začatie zeleninovej záhrady môže byť vzrušujúce a zastrašujúce, najmä ak ste sa nikdy predtým nepokúšali pestovať svoje vlastné jedlo. Zelenina však môže pestovať ktokoľvek, aj keď má len malé množstvo záhrady alebo balkóna. Začíname je celkom jednoduché.
Vyberte slnečnú polohu
Najdôležitejším aspektom založenia zeleninovej záhrady je výber toho najlepšieho možného umiestnenia. Všeobecným pravidlom je, že zeleninová záhrada musí byť na mieste, ktoré každý deň prijíma najmenej šesť hodín plného slnečného žiarenia. V skutočnosti je toto pravidlo nastaviteľné na základe vašej rastúcej geografie a typov zeleniny, ktorú plánujete mať vo svojej záhrade. Napríklad listová zelenina môže rásť na filtrovanom slnečnom svetle alebo v tieni. Rastliny, ktoré produkujú skutočné ovocie, však vyžadujú jasné svetlo. Odporúča sa plné slnečné svetlo, ale funguje aj dobre odrážané svetlo.
Geografia je dôležitá, pretože slnečné svetlo je na niektorých miestach krajiny silnejšie ako na iných. Šesť celých hodín slnečného svetla v júli v Arizone môže zabiť veľa rastlinných rastlín, ktoré však môžu byť dosť silné na to, aby rastliny produkovali ovocie v oblasti so slabším slnečným žiarením, napríklad v Michigane.
Nákup spotrebného materiálu
Medzi základné zásoby potrebné na začatie pestovania zeleninovej záhrady patria semená a / alebo štartovacie rastliny. Kompost sa odporúča, pretože pomáha záhrade dosiahnuť najlepší možný štart a počas vegetačného obdobia môže negovať potrebu rastlinných potravín alebo hnojív.
Nákup zeleninových semien je najúspornejším spôsobom, ako začať, ale pri pestovaní zo semien sa niektoré druhy zeleniny vyrábajú veľmi dlho. Napríklad mnoho odrôd rastlín rajčiaka (Solanum lycopersicum) potrebuje päť mesiacov na to, aby bolo možné zozbierať ich plody. Ak vegetačné obdobie vašej polohy netrvá príliš dlho, potom si namiesto semien zakúpte štartovacie sadenice.
Pripravte oblasť
V Spojených štátoch sa väčšina zeleniny pestuje počas teplých letných mesiacov. To znamená, že nemusíte pripravovať svoju výsadbovú plochu, kým nezmiznú všetky riziká mrazu a kým pôda nie je príliš zamrznutá alebo mokrá na to, aby sa mohla obrábať.
Zeleninový záhradný pozemok je možné pripraviť niekoľkými spôsobmi a názory na to, ktorý spôsob je najlepší, sa líšia. Dve populárne metódy sú dvojité kopanie a vytvorenie vyvýšenej postele. Dvojité kopanie záhrady vyžaduje veľa počiatočnej fyzickej práce a vytvorenie vyvýšeného lôžka môže byť také jednoduché ako položenie niekoľkých centimetrov kompostu. Obidve tieto metódy však majú rovnaký cieľ: Vytvorte záhradné lôžko, ktoré má sypkú a úrodnú pôdu bez burín, kameňov a iných zvyškov.
Aby sa to dosiahlo pomocou metódy dvojitého kopania, vykopajte aspoň dve lopaty hlboko do zeme a hnojivo a kompost zmiešajte s pôdou. Ak chcete namiesto toho použiť metódu so zvýšeným lôžkom, rozložte na povrch pôdy najmenej 6-palcovú vrstvu pôdy a kompostu, kde chcete pestovať zeleninovú záhradu. Vytvorenie hraničných stien okolo záhradného lôžka pomocou skál, kmeňov alebo dosiek udržiava čisté a uzavreté miesto.
Semená rastlín a predjedlá
Malé zeleninové záhrady sa často vysádzajú do štvorcov, takže všetko, čo je v nich, je ľahko dostupné z okrajov štvorcov. Veľké záhrady sú vysadené v radoch, aby bola ich výsadba a trvalá údržba efektívne. Vyberte si spôsob rozloženia a označte štvorce alebo riadky reťazcom a vkladmi.
Pre výsadbu riadkov vložte svoje semená alebo štartovacie sadenice do pôdy v odporúčanej rozstupovej vzdialenosti, ktorá je uvedená na balíčkoch semien alebo na značkách starostlivosti o rastliny. Ak chcete zasadiť do štvorcov, pridajte medzery rastlín a medzery riadkov a výsledok potom vydelte dvoma. Napríklad rastliny listového šalátu (Lactuca sativa) sú vysadené 6 palcov od seba v radoch, ktoré sú od seba vzdialené 18 palcov, a tak môžu byť vysadené 12 palcov od seba v štvorcovom usporiadaní.
Novo vysadenú pôdu zľahka zalejte vodou, aby ste sa uistili, že sa pevne zabalí okolo semien alebo štartovacích sadeníc.
Poskytujte nepretržitú starostlivosť
Zeleninová záhrada prosperuje s neustálou starostlivosťou, ktorá zvyčajne spočíva v pridaní vody a odstránení buriny.
Záhradu zavlažujte raz za týždeň, ak ešte nepršala. Prstom zatlačte do pôdy, aby ste určili, či potrebuje vodu. Keď je horná 1 palec pôdy suchá, znamená to, že potrebuje vodu. Pridajte dostatok vody, aby ste zvlhčili pôdu do hĺbky najmenej 6 palcov ... Zaistením toho, že vlhkosť pôjde do hĺbky 6 palcov alebo viac, podporíte silnejší rast koreňov rastlín.
Odstráňte burinu zo svojej zeleninovej záhrady, aby z pôdy, ktorú vaša zelenina potrebuje, nebrali vodu a živiny.
Niektoré druhy zeleniny môžu potrebovať ďalšie hnojivo čiastočne počas vegetačného obdobia. Pretože sa tieto potreby veľmi líšia, pozrite si konkrétne pokyny pre vaše rastliny.
