Kvety alebo kvety ovocných stromov znamenajú začiatok jarného počasia. Stromy s kôstkovým ovocím, ako sú slivka a čerešne, vytvárajú kvety s 5 lístkami, ktoré rastú v zhlukoch po 3 až 5 kvetoch, zvyčajne predtým, ako sa objavia listy a plody stromov. Medzi ďalšie stromy, ktoré produkujú kvet, patria jablone a mandle. Kvety stromov sa oslavujú pre svoju krásu a znamenie prichádzajúcej úrody.
Kvety jabloní rastú pred dozretím ovocia stromu.Broskyňové stromy
Všetky broskyne majú ružové kvety. Obdobie kvitnutia broskyňových kvetov sa začína začiatkom apríla, ale väčšina stromov je v plnom kvete do polovice alebo koncom apríla. Broskyňové kvety sú široké približne 1 palec a rastú samy alebo v pároch.
Broskyňové stromy pochádzajú z Číny, ale boli predstavené západnej civilizácii v čase Alexandra Veľkého. Európski prieskumníci priniesli broskyňové stromy do Severnej Ameriky v 17. storočí. Broskyňový kvet je oficiálnym štátnym kvetom Delaware.
Čerešne
Existujú 2 druhy čerešní: sladká čerešňa a višňa. Čerešňové kvety sú zvyčajne ružové, zatiaľ čo višne majú predovšetkým biele kvety. Obdobie kvitnutia oboch druhov čerešní sa vyskytuje koncom marca až začiatkom apríla. Čerešňové kvety sa objavujú pred višňovými kvetmi.
Čerešne boli pôvodne pôvodné v Európe a Ázii, ale boli predstavené do Ameriky počas európskeho prieskumu. Čerešňové kvety sú markízovou atrakciou každoročných festivalov čerešňových kvetov, vrátane Národného festivalu čerešňových kvetov vo Washingtone, D.C.
Mandľové stromy
Pôvodom z Blízkeho východu a južnej Ázie sa kvety mandľových stromov objavujú v polovici februára a marca skôr ako akékoľvek iné stromy s kvetmi. Hoci sa považujú za orechy, mandle sú vlastne ovocím stromu. Mandľové kvety sú svetloružové alebo biele.
Oddelenie poľnohospodárstva University of Arizona odporúča prerezávať mladé mandľové stromy do tvaru vázy po kvete kvetov, aby sa zvýšil rast kvetín. Prerezávanie pred obdobím kvitnutia však zastaví rast kvetov.
Jablone
Jabloňové kvety kvitnú v apríli a máji. Všetky kvety jabloní sú biele s ružovým nádychom v blízkosti kvetinových základov. Sfarbenie kvetov jabloní je rovnaké pre všetky odrody jabĺk vrátane Granny Smith, McIntosh, Golden Delicious a Ida Red. Na rozdiel od iných kvetov stromu klíčia jabloňové kvety súčasne s rastom listov stromu.
Jablkový kvet je Michiganský štátny kvet.
Slivky
Na jar produkujú slivky zhluky bielych kvetov. Kvety sliviek starého sveta - pôvodom z Európy a Ázie - majú zhluky 1 až 3 kvetov, zatiaľ čo slivky Nového sveta - pestované v Severnej Amerike - majú v zhluku 3 až 5 kvetov.
Medzi odrody slivky New World patria slivky Chickasaw, americké slivky, plážové slivky a mexické slivky. Talianske slivky a čerešňové slivky sú príkladmi sliviek starého sveta.
