Príbory zo zlata, tiež nazývané príbory zo zlata, sa dodávajú v rôznych zloženiach; najbežnejšie sú mosadz, bronz a zlatá doska z nehrdzavejúcej alebo niklovej ocele. Lyžice a suveníry na demitázu sú niekedy mosadze a väčšina príborov z bronzu pochádza z Vietnamu. Mosadzné a bronzové kusy sú celé pevné a dajú sa vyčistiť poľom vyrobeným pre kov. Pozlátené nerezové príbory sú najbežnejším zlatým strieborným riadom v prostredí s príbormi a populárne vzory sú k dispozícii od niekoľkých rôznych výrobcov v USA, Francúzsku a Taliansku. Tento zlatý príbor vyžaduje špeciálne zaobchádzanie, podobne ako šindľový riad. Bude to trvať roky s náležitou starostlivosťou.
Príbory s pozláteným povrchom sú mimoriadne opatrné.Krok 1
Nádobu zo zlata uchovávajte mimo umývačky riadu. Martha Stewart ho uvádza ako jednu z položiek, ktoré sa neumývajú v umývačke riadu, a mnoho úradov to zdôrazňuje ako najdôležitejší prvok na udržanie príťažlivosti zlata. Spoločnosť American Silversmiths nazýva umývačku riadu „komorou osudu“ pre jemné príbory. Nepoužívajte umývací prostriedok do umývačky riadu blízko zlatého riadu, pretože aj suchý prášok môže spôsobiť tmavé škvrny.
Krok 2
Umývajte zlaté príbory ručne v horúcej mydlovej vode. Opláchnite čistou horúcou vodou a osušte uterákom, pretože sušenie vzduchom spôsobuje škvrny od vody. Nenechávajte pozlátené príbory nasiaknuť cez noc a nenechajte jedlo na povrchu vyschnúť, pretože kyslé potraviny môžu povrchovú úpravu vysypať. Pokovovanie zlata je na väčšine príborov hrubé len niekoľko mikrónov a rýchlo sa môže vyskytnúť pitting na základný kov. Ricci Argentieri, taliansky výrobca príborov zo zlata, uvádza na svojom striebornom riade priemerne 10 mikrónov zlata.
Krok 3
Vyčistite sklenené alebo poškodené príbory zo zlata kovovým alebo zlatým čistiacim prostriedkom, ako je Regent's E-Z Shine, aby ste obnovili lesk, alebo použite čistiaci prostriedok na sklo na mäkkú handričku. Čistiaci prostriedok na varenie obsahuje alkohol a saponáty a nepoškodí povrch. Po použití čistiaceho prostriedku vždy zlatú plochú vodu umyte v horúcej mydlovej vode.
Krok 4
Tvrdé škvrny na zlatom riade očistite pastou z kukuričného škrobu na mäkkej handričke. Nepoužívajte abrazívne práčky alebo tuhé kefy.
