Vysoký a vznešený pekanový strom (Carya illinoinensis) prelial orechy na jeseň skôr, ako začnú listy padať. Stromy rastú v zónach tvrdosti rastlín ministerstva poľnohospodárstva USA 5 až 9. Pekanové orechy potrebujú rýchle zberanie, keď orechy začnú dozrievať, takže poznajú znaky a čo robiť, aby ste čo najlepšie využili svoj pekanový strom.
kredit: Michelle_Elle / iStock / Getty ImagesPemature pekanový pokles môže naznačovať problémy so stresom zo sucha alebo s chorobami.Jeseň je vo vzduchu
Pekanové orechy začínajú dozrievať na strome. V závislosti od odrody a podnebia môžu prvé orechy dozrievať na začiatku jesene alebo môžu trvať až do neskorej jesene. V chladnejších severných klimatických podmienkach, kde prichádza zima skoro, pestujte odrody skorého zrenia, ako napríklad „Colby“ (Carya illinoinensis „Colby“) alebo „Major“ (Carya illinoinensis „Major“). Na kontrolu zrelosti nie je potrebné liezť na stromy. Orechy začnú padať samy, len čo budú pripravené na vyzdvihnutie.
Prvý pokles
Pred tým, ako pekanové orechy prvýkrát padnú zo stromu, nevyzerajú ako obvykle svetlo hnedé, tmavohnedé orechy. Orechy sa tvoria vo vnútri zeleného puzdra nazývaného šupka, ktoré po vyschnutí a orechov dosiahne zrelosť hnedú. Pekanové orechy prestanú padať, keď sa plevy začnú otvárať, čím sa odhalí šupka pekanového orecha vo vnútri. Pekanové orechy sa nevyberajú z vetiev stromu ako ovocie. Namiesto toho začnú vypadávať z plevy a padajú na zem, keď budú úplne zrelé.
Tipy na výber
Veveričky a vlhkosť môžu zničiť celú úrodu orechov, ak ich rýchlo nezískate zo zeme. Aj keď si môžete vyzdvihnúť orechy ručne a umiestniť ich do vedra, špeciálne vyrobené pekanové hrable alebo kombajny môžu úlohu zjednodušiť. Kombajny sa podobajú guľovým guľkám vyrobeným z drôtu, ktoré sa po zemi prevracajú a zbierajú matice. Pod stromom môžete tiež položiť plachtu, aby ste ľahšie našli a zozbierali zrelé pekanové orechy. Udržiavanie trávy pokosenej pod stromom pekanového orecha pri približovaní sa úrody tiež minimalizuje stratu orechov. Jemné trasenie vysokých vetiev s dlhým stĺpom pomáha uvoľniť všetky orechy tvrdohlavo uviaznuté v šupkách.
Čas na vyliečenie
Proces zberu končí triedením a ošetrením. Orechy, ktoré padajú stále pevne do svojich šupiek, nedozrejú a mali by ich vyhodiť. Malé otvory v škrupine, matice citlivé na svetlo alebo tie, ktoré sa pri ich zatrasení hrkotajú, sú tiež zlé. Po triedení pekanových orechov ich osušte dva alebo tri týždne. Chladné až mierne teplé tmavé miesto s malou vlhkosťou je najlepším miestom pre tento proces vytvrdzovania. Plne vytvrdené orechy by mali ľahko prasknúť a byť suché. Po ošetrení uchovajte pekanové orechy v škrupinách v chladničke alebo mrazničke.
