Elektrické rúry sú americké základne a naučiť sa ich používať je jednoduché. Aj keď ste ho nikdy neprovozovali, môžete variť v krátkom čase. Medzi hlavné komponenty elektrickej rúry patria horné a dolné vykurovacie prvky, časovač a samočistiace ovládanie.
kredit: artJazz / iStock / GettyImagesAko používať elektrickú rúruZapnite
Ako už názov napovedá, elektrické rúry sú napájané elektrinou. Plynové sporáky používajú plynové potrubie propánu alebo zemného plynu na napájanie rúry a horáka. Elektrické rúry sú o niečo lacnejšie ako plynové rúry, vďaka čomu sú príťažlivé pre kupujúcich. Veľa domov je pripojených k elektrickým rúram, takže veľa majiteľov domov nemá na výber, pokiaľ si nechcú minúť peniaze navyše nainštalovaním plynovodu. Elektrina privádzaná do rúry je regulovaná viacerými nastaveniami teploty. Rúra je zvyčajne kombinovaná s hornou časťou sporáka, niektoré sú však oddelené a vsadené do stien. Elektrina ohrieva drôty, ktoré sú obklopené kovovými puzdrami. Sú umiestnené v hornej aj dolnej časti rúry. Púzdra zahrejú vnútro rúry a keď sa dosiahne požadovaná teplota, automaticky sa vypnú, aby regulovali varenie. Niektorí budú mať tiež konvekčné ventilátory na výdaj horúceho vzduchu v rúre.
Majte na pamäti, že dva hlavné vykurovacie prvky sú umiestnené v hornej a dolnej časti rúry. Keď nastavíte rúru na pečenie, aktivuje sa a používa sa spodné vykurovacie teleso. Keď je rúra nastavená na grilovanie, použije sa horný vyhrievací prvok. Pri dodržiavaní receptov nezabudnite nastaviť rúru na pečenie alebo grilovanie podľa pokynov.
Predhrejte, čas a choďte
Predhrievanie rúry umožňuje, aby vykurovacie telesá dosiahli presnú teplotu potrebnú na varenie. Niektoré rúry budú mať gombík, ktorý nastavuje čas, s tlačidlom na predhrievanie. Iní budú mať elektrické dotykové rozhranie na digitálne nastavenie požadovaného tepla a automaticky sa predohrejú. Zahrievanie rúry bude trvať niekoľko minút a teplo bude rovnomerne rozložené v celej rúre. Zvukový signál alebo zvukový signál vás upozorní, keď bude pripravený. Časovač bude tiež používať zvonenie alebo zvukový signál; podobne ako časovač vajec, môžete nastaviť čas, ktorý potrebujete na varenie jedla na časovači. Je to buď gombík alebo tlačidlo na rozhraní. Keď je rúra zahriata a nastavený čas, všetko, čo musíte urobiť, je nastaviť stôl na večeru.
Samočistiaci stroj
Hlavným bonusom mnohých elektrických rúr je funkcia samočistenia. Podobne ako funkcia predhrievania, táto funkcia môže byť umiestnená v dosahu ako dotykové tlačidlo alebo gombík alebo ako uzamknutá páčka na rukoväti dverí rúry. Rúra používa teplo na čistenie a dosahuje teploty nad 800 stupňov Fahrenheita na rozloženie rozliateho jedla a zvyškov na popol. Dvere rúry sa zvyčajne uzamknú, aby sa zabezpečilo, že počas čistenia nie sú náhodne otvorené. Čistenie môže trvať jednu až tri hodiny a po dokončení je možné popol utrieť navlhčenou utierkou.
