Cyklus predhrievania v rúre je jednoduché nastavenie, ktoré vám umožní zabezpečiť, aby rúra dosiahla správnu teplotu. Rúra zapne oba horáky a postupne sa zahrieva, až kým nedosiahne nastavenú teplotu. Pece, ktoré majú nastavenie predohrevu, majú obvykle kontrolné svetlo alebo signál, ktorý ukazuje, že rúra dosiahla nastavenú teplotu. Niektoré rúry uviaznu v nastavení predohrevu a nikdy nedosiahnu správnu teplotu alebo trvajú príliš dlho.
kredit: Pixland / Pixland / Getty ImagesPozrite sa na jedlo v rúrach, ktoré sú prilepené na predohrev.Nesprávna inštalácia
Rúry, ktoré nie sú správne nainštalované, nemusia byť nikdy schopné dosiahnuť veľmi vysoké teploty, ako sú napríklad teploty potrebné na pečenie pizze alebo na silné chlieb. K tomu dôjde, keď inštalátor použije nesprávne napätie. Plynové rúry by mali byť spravidla nastavené na približne 120 voltov a elektrické rúry by mali byť schopné používať 240 voltov. Ak je rúra pod 105 V, nebude sa môcť správne predhriať.
Nefunkčné vykurovacie prvky
Mnoho pecí má najmenej dva vyhrievacie prvky, ktoré sa zapnú a postupne sa zahrievajú. Ak dôjde k rozbitiu, rúra sa môže zaseknúť v nastavení predohrevu a nemusí byť schopná sa zahriať dostatočne na dosiahnutie vysokej teploty alebo na udržanie stredného množstva tepla.
Slabé vykurovacie prvky
Elektrické ohrievacie prvky sa časom opotrebujú a vo všeobecnosti budú skôr, ako sa zlomia, zreteľne slabé. Toto sa často vyskytuje v obidvoch vyhrievacích prvkoch súčasne a mohlo by to zabrániť efektívnemu zahrievaniu rúry.
Zlomková termostatická žiarovka
Každá rúra je vybavená termostatickou žiarovkou, ktorá testuje vnútornú teplotu. Ak je žiarovka zlomená, nebude možné zaregistrovať správnu teplotu a neodošle správnu teplotu do ovládacieho panela, ktorý zahrieva prvky. Otestujte žiarovku termostatu multimetrom, aby ste zistili, či nie je zlomená.
