Fig, známy botanicky ako rod Ficus carica, sú kvitnúce a / alebo rodiace stromy a kríky, ktoré sú čiastočne známe pre mliečny latex, ktorý nimi prechádza. Jedlé druhy fíg zahŕňajú odrody Smyrna a San Pedro. Ovocie figy, ako ju poznáme, je vlastne sykónium alebo kvet zvnútra, ktorého reprodukčné štruktúry tvoria vnútornú ovocnú dužinu. Všetky jedlé figy majú samčie a samičie kvety, podľa University of Georgia sa však za samčieho stromu považuje iba Caprifig. Caprifig má nepožívateľné ovocie a používa sa výlučne na opeľovanie ostatných jedlých fíg, zatiaľ čo samičky produkujú jedlé ovocie.
Charakteristický tvar figového listu.Krok 1
Vyhľadajte päť tyčiniek, ktoré vyčnievajú zo spodnej časti ovocia obklopené tkanivovými tkanivami bez lístkov smerujúcimi von, ktoré sú podobné tkanivám ovocnej kože, aby sa identifikovala kozia samica. Tyčinky nevyčnievajú zo synkonia na samičích stromoch.
Krok 2
Sledujte načasovanie a opakovanie vývoja ovocia na figovníku. Kozy samca majú každý rok tri odlišné ovocné plodiny. Prvý, nazývaný profichi, dozrieva začiatkom leta. Druhá mamoni dozrieva na jeseň a tretí mamma sa vyvíja v zime a dozrieva na jar. Samice stromov produkujú každý rok len dve úrody, breba, ktorá dozrieva začiatkom leta a na jeseň je hlavná plodina, ktorá je pripravená na úrodu.
Krok 3
Otvorte zrelú figu a skontrolujte vnútorné telo. Mužské kozy budú menšie, s hrubou kožou a väčšou vzdialenosťou medzi nasadenou buničinou a vonkajšou kožou. Interiér nebude šťavnatý a bacuľatý a môže sa zdať polodutý alebo vysušený. Naopak, zrelá ženská figa bude mať relatívne tenkú pokožku so šťavnatou dužinou priamo proti pokožke s malým oddelením. Semená budú prevažovať, ale tkanivá obklopujúce semená budú vlhké až vlhké.
