Infračervené grily používajú na varenie sálavé teplo. Plameň z horáka ohrieva keramický rošt; potom sa jedlo položí na rošt a varí sa teplom prenášaným na rošt. Na rozdiel od bežných roštov s mriežkou majú infračervené mriežky veľké hrebene, ktoré zabraňujú tomu, aby jedlo ležalo priamo na rošte a blízko plameňa. Ak máte gril, nemusíte si kupovať nový gril na varenie pomocou infračervenej technológie; môžete namiesto toho previesť svoj aktuálny gril.
Krok 1
Odstráňte existujúce rošty z grilu. Väčšina roštov sa zdvíha a vypína z grilu, ale ak máte ťažkosti s odstraňovaním starých roštov, pozrite si návod svojho majiteľa.
Krok 2
Zmerajte dĺžku a šírku mriežok pomocou meracieho pásu.
Krok 3
Nákup náhradných mriežok na infračervený gril online alebo v obchode, ktorý predáva grilovacie príslušenstvo. V závislosti od veľkosti existujúceho grilu si môžete kúpiť rošty, ktoré sú precízne prispôsobené, rošty, ktoré sú o niečo väčšie a je možné ich rozrezať na veľkosť alebo rošty, ktoré sú o 1 až 2 palce menšie ako existujúce rošty.
Krok 4
Ak je to potrebné, rozrežte mriežky pomocou priamočiarych píl vybavených čepeľou s tvrdými karbidmi, stolovou alebo pásovou pílou. Zmerajte a označte nové rošty, aby ste sa uistili, že ich dĺžka je správna, a potom ich nasaďte na ochranné okuliare. Ak chcete použiť tepelnú konvekciu, odrežte mriežky o 1 až 2 palce kratšie ako pôvodné mriežky. V závislosti od toho, ktorú pílu používate, budete možno musieť mriežku namontovať do zveráka alebo svorky, aby ste ju počas rezania držali na svojom mieste.
Krok 5
Nové infračervené mriežkové mriežky položte na vrchnú časť mriežky na rovnakom mieste ako staré mriežky.
