kredit: Choicest1.com Nepáči sa vám čistenie mriežky? Použite nepriľnavú mriežku.Viac ako jeden majiteľ domu si kúpil gril, použil ho na dve alebo tri letá, potom ho vyhodil, začal fajčiť alebo nepravidelne varil. Nie je to potrebné. Väčšina modelov je navrhnutá tak, aby vydržala mnoho rokov, aj keď ich v zime neskladujete opatrne. Môže trvať trochu práce, kým sa vám podarí staršie grilovanie, ale je to prakticky práca, ktorú môže urobiť niekto, a ušetríte stovky dolárov za náklady na jeho výmenu. Väčšina práce zahŕňa čistenie, ale možno budete musieť vykonať aj servis propánového systému a zapaľovača. Jedna vec, ktorú nemôžete urobiť, je obnoviť skorodovaný horák alebo kryt grilu. Ak hrdza prežila nejaký kus kovu, musí sa táto časť zvyčajne vymeniť.
Začnite s dôkladnou inšpekciou
kredit: Kanadské grilovačky TireBackyard prichádzajú v rôznych tvaroch a veľkostiachGrily na grilovanie sú pomerne jednoduché spotrebiče. Drevené uhlie alebo plyn (tekutý propán alebo niekedy zemný plyn) poháňa plameň horáka, ktorý je obsiahnutý v a ohniska. Horák je zakrytý kovovým alebo porcelánovým roštom, na ktorom varíte jedlo, a celá komora je vybavená liatinovým alebo oceľovým krytom. To je o tom. Okrem plynového regulačného ventilu a zapaľovača plameňa, ak taký existuje, neexistujú žiadne jemné elektronické ovládače, ozubené kolesá alebo mechanické zariadenia, ktoré sa môžu zlomiť alebo zlyhať.
Ak chcete skontrolovať svoju jednotku, odstráňte mriežky na varenie a všetky staré uhlie, ktoré sa nachádza v ohnisku, a skontrolujte, či nie je hrdlo ohniska v ohni. Na plynových griloch skontrolujte, či horáky a kryty horákov nie sú hrdzavé. Ak nejaké spozorujete, uistite sa, že sa nejedol cez kov.
Potom zapnite ventil na fľaši, ktorý dodáva plyn do vašej jednotky na propán, a zapaľujte pomocou zapaľovača. Uistite sa, že plameň môžete ovládať pomocou ovládacieho gombíka a či plyn rovnomerne horí cez celý horák. Nakoniec sa uistite, že plameň zhasne, keď vypnete prívod plynu a že nevidíte žiadne zvyšky plameňa alebo dymu.
Čo robiť s Rust
Povrchová vrstva hrdze na ohništi horákov zvyčajne nie je problémom. Väčšinu z toho zvyčajne získate drôtenou kefou. Môžete ho tiež rozpustiť pomocou chemikálie, ktorá rozpúšťa hrdzu, najmä ak plánujete prefarbenie grilu, ale nerobte to tesne pred varením - chemikálie potrebujú čas na vypustenie plynu a odparenie, aby sa zabránilo kontaminácii potravín. Ak ste použili rozpúšt'adlo hrdze, nechajte gril na jeden deň nepoužitý, potom ho zapnite a pred varením nechajte ohnisko zohriať 20 až 30 minút.
Ak sa hrdzom prežila akákoľvek časť krbu, je čas na nový gril. Aj keď existujú materiály, ktoré sa dajú použiť na orezávanie zhrdzavených kovov, sú zvyčajne spoľahlivé až do teploty asi 450 ° F a váš gril bude pravdepodobne horúci.
Údržba piezoelektrického Ignitera
kredit: Grily Grill StorePropane majú obvykle na zapálenie horáka zapaľovač iskier.Červené tlačidlo na prednom paneli vášho propánového grilu je rozbuška, Stlačte ho a mali by ste počuť cvaknutie, pretože jednotka vytvára iskry na zapálenie plynu. Väčšina grilov používa typ zapaľovača známeho ako piezoelektrický (alebo piezo) zapaľovač, ktorý nemá žiadny zdroj energie, ale jednoducho vytvára iskru pomocou malého kladiva, ktoré kontaktuje kremeňový kryštál vo vnútri zapaľovača.
Niekedy sa môže zapaľovacia tyčinka na konci piezoelektrického zapaľovača zakryť mastnotou alebo jedlom, čo mu bráni v tvorbe potrebnej iskry. Ak váš zapaľovač nefunguje správne, začnite čistením zapaľovacej tyče na špičke zapaľovača vatovým tampónom namočeným v alkohole. Po vyčistení sa pokúste grilovať znova. Ak čistenie neobnoví zapaľovač, bude ho potrebné vymeniť.
Pri výmene tlačidla zapaľovača vytiahnite konektor drôtu zo zadnej strany a vyberte pružinu z otvoru Venturiho trubice na horáku. Odskrutkujte skrinku kolektora zapaľovača z horáka a potom vytiahnite tlačidlo zapaľovača. Možno budete musieť uvoľniť poistnú maticu alebo stlačiť niektoré pružinové poistky. Ak chcete nainštalovať nové tlačidlo, obráťte postup.
Servis plynovej hadice a regulátora
kredit: BBQ GuysPropánová hadica a regulátor prichádzajú ako jeden celok.Počas kontroly propánového grilu by ste mali skontrolovať tesnosť propánovej nádrže, prívodnej hadice a pripojení. Odporúča sa to tak, že sa do pohára s vodou premieša veľké množstvo čistiaceho prostriedku na riad a nastrieka sa alebo namočí mydlová voda na hadicu a všetky spoje, zapnite plyn a sledujte, či nie sú bubliny. Všetky bubliny, ktoré vidíte, naznačujú únik plynu. Ak prichádzajú z pripojenia, utiahnite pripojenie a zastavte únik. Ak uniká netesnosť z hadice alebo regulátora, je potrebné vymeniť hadicu aj regulátor, pretože sú súčasťou jednotky.
Regulátor je diskovitá súčasť, ktorá spája regulačný ventil s plynovou hadicou. Jeho funkciou je znižovať tlak plynu tečúci z nádrže pomocou vnútorného ihlového ventilu. Keď sa u propánového regulátora vyskytnú problémy, môžete si všimnúť, že plameň plynu je skôr žltý alebo oranžový ako modrý, alebo keď zapnete alebo vypnete plyn, môžete počuť praskajúce zvuky. Plamene sa niekedy rozlievajú z koncov horáka, nielen z otvorov otvoru v horáku. Aj keď teoreticky je možné opraviť propánový regulátor, vo všeobecnosti je oveľa jednoduchšie vymeniť diel, pretože sú relatívne lacné.
Pri výmene hadice a regulátora najprv vypnite plynový ventil a pomocou kľúča odskrutkujte armatúru nádrže aj vstupnú armatúru grilu. Rovnakú náhradu si kúpte v železiarstve alebo v domácom centre. Naskrutkujte hadicovú armatúru na vstup do grilu a utiahnite ju pomocou kľúča, potom naskrutkujte druhý koniec na nádrž a ručne dotiahnite veľkú plastovú armatúru. Pred použitím grilu vykonajte test mydla na kontrolu úniku a podľa potreby dotiahnite.
Servis horáka
kredit: Blokovaný alebo skorodovaný horák GrillfatherA je bežný problém.Ak si všimnete, že plameň plynu na grile horí sporadicky alebo nerovnomerne, je to zvyčajne preto, že otvory horáka sú upchaté. Horák je na spodku ohniska, niekedy skrytý kovovými krytmi horáka, ktoré môžete jednoducho nadvihnúť. Samotný horák je voľne spojený s prívodom plynu pomocou Venturiho trubíc a horák môžete odstrániť tak, že tieto trubice odstránite z ich štrbín.
Jedným vedľajším produktom spaľovania plynu je vodná para, takže horáky často vytvárajú hrdzu, ktorá by sa mala vyčistiť drôtenou kefou. Tiež vyčistite Venturiho trubice pomocou kefy na fľaše alebo Venturiho trubice. Na vyrezanie každého otvoru otvoru horáka, ktorý sa môže upchať mastnotou alebo zvyškom jedla, použite malý klinový klinec alebo tenký kus drôtu.
Horáky grilu môžu prípadne úplne hrdzaviť, takže keď to vidíte, horák by mal byť nahradený presným duplikátom. Železiarstvá alebo domáce centrá môžu predávať generické náhrady, alebo si môžete kúpiť presný duplikát priamo od výrobcu vášho grilu.
Čistenie mriežok
kredit: Food Fire FriendsŠpeciálne drôtené kefy uľahčujú čistenie mriežky.Mriežky na rošte sú tým, čo sa priamo dotýka jedla, ktoré varíte, preto je dôležité ich po každom použití vyčistiť. Použite drôtenú kefu alebo mriežkovú čistiacu kefu, aby ste zoškrabali stvrdnuté mazivo a zvyšky. Ak sú vaše rošty potiahnuté porcelánom, použite škrabku s nylonovými štetinami, pretože kovové štetiny môžu poškodiť porcelánové povrchy. Možno budete musieť zoškrabať niektoré oblasti pomocou plochého náradia, napríklad škrabky na farby, aby ste sa zbavili tvrdého tuku. Na rošty potiahnuté porcelánom použite plastové škrabky.
Mriežky môžete tiež použiť na čistenie roštov. Nastriekajte ho, dajte mu čas na prácu a utrite ho špongiou nasiaknutou vodou. Nedovoľte, aby čistič rúry sedel príliš dlho, inak bude stvrdnúť a bude zložitejšie ho odstrániť. Starý čistič rúry môžete odstrániť nástrekom na čerstvý čistič rúry a jeho zotretím, pokiaľ je ešte vlhký. Po vyčistení liatinového roštu pomocou čističa rúry ho utrite rastlinným olejom, aby ste zabránili jeho hrdzaveniu.
