Kulinárske korenie pochádzajúce z Indie a Srí Lanky, kardamónu (Elettaria cardamomum) vytvára zhluky stoniek, ktoré rastú v ich pôvodnom prostredí zo 6 na 15 stôp. Tieto rastliny produkujú listy kopijovitého tvaru a 1 1/2 palcové kvety so zelenými hornými lístkami a bielymi perami pruhovanými fialovými žilami. Nasledujú zelené struky obsahujúce semená, ktoré sa pomelú, aby sa vytvorilo korenie. Hardy v zónach odolnosti rastlín 10 až 13 v Oddelení poľnohospodárstva USA môže bylina prekvitať aj ako kratšia kvitnúca izbová rastlina, ale pokusy o jej pestovanie zo semien obchodu s potravinami pravdepodobne zlyhajú.
kredit: belchonock / iStock / Getty ImagesKaždý zelený kardamónový struk obvykle obsahuje 10 až 12 hnedých semien. (Odkaz 5)Výber kardamónu
Semená kardamónu v obchode s potravinami sa často zbierajú skôr, ako sa ich struky otvoria, takže niektoré semená budú príliš nezrelé na klíčenie. Ich životaschopnosť tiež začína klesať asi dva týždne po zbere a mohli byť fumigované ožiarením, etylénoxidom alebo parou, čo by mohlo nepriaznivo ovplyvniť klíčenie. Najlepšie výsledky by ste preto mali získavať z obchodov s osivami, nie z vášho obchodu s potravinami, čerstvých a nespracovaných semien kardamónu.
Výsev kardamónu
Po umiestnení semien do čistej nádoby na ne zlá horúca voda. Pred výsadbou ich nechajte vsiaknuť do vody jeden až dva dni. Naplňte kvetináč, ktorý obsahuje drenážne otvory, kombináciou jednej časti počiatočnej zmesi osiva a jednej časti piesku. Semená zasejte na povrch zmesi, vzdialenej asi 3 až 4 palce, a zakryte ich 1/4 palca vlhkého piesku. Potom môžete vrchnú časť hrnca prikryť plastovým obalom, aby ste udržali zmes a piesok navlhčenú a umiestnili ju do oblasti s teplotou medzi 70 a 85 ° Fahrenheita.
Pučanie kardamónu
Semená kardamónu zvyčajne klíčia pomaly, takže klíčky asi neuvidíte asi o mesiac neskôr. Ich výskyt sa však môže vyskytnúť kedykoľvek od dvoch týždňov do troch mesiacov po vysadení semien. Potom ich presuňte na parapet, kde budú dostávať slnko iba na časť dňa alebo na jasné, nepriame svetlo. Prípadne ich môžete umiestniť pod rastúce svetlo, najlepšie blízko jedného z koncov, kde je osvetlenie tmavšie ako v strede.
Podpora Cardamom
Ako vaše sadenice rastú, udržiavajte ich pôdu vlhkú a kŕmte ich každé dva týždne tekutým rastlinným krmivom pre kelp, ako je 0-0-1, pridajte 2 polievkové lyžice na každý 1 galón vody. Po asi piatich alebo šiestich mesiacoch, keď majú sadenice štyri listy, sa transplantujú do jednotlivých 4-palcových kvetináčov zalievacej pôdy.
