Pšenica zelená alebo Triticum aestivum je jedlá plodina, ktorá sa niekedy pestuje doma a používa sa ako doplnok výživy v čerstvých šťavách alebo šalátoch. Rastlina sa naklíčila v plytkých nádobách a mladé, sukulentné listy sa zozbierali a skonzumovali skôr, ako sa rastliny úplne dozreli. Na zber osiva z rastlín pšenice je potrebné nechať dozrieť a zasadiť osivo, ktoré trvá približne tri mesiace od siatia po zber. Zber semien pšeničnej trávy je veľmi jednoduchý - a semená sa môžu skladovať až jeden rok vo vzduchotesnej nádobe na ďalšie výsadbu.
Pšenica vytvára vysoký výnos semien.Krok 1
Pšeničnú trávu nechajte úplne dozrieť a osivo sadte koncom leta. Pred zberom semien vyčkajte, kým pšenica žltej nezmení a úplne nevyschne.
Krok 2
Zhromaždite zrelé hlavy semien do zväzkov s priemerom 2 palce. Zväzujte zväzky vysokovýkonnou šnúrou 3 palce pod hlavami semien.
Krok 3
Odrežte zväzky 3 palce pod reťazcom pomocou nožníc na prerezávanie. Položte kladky pšenice na zem. Nechajte ich päť dní vyschnúť.
Krok 4
Po dôkladnom vysušení semien zo snopov zbierajte. Pracujte naraz s jedným zväzkom. Držte zväzok tesne pod šnúrou tak, aby hlavička semena hore nohami vo vedre s obsahom 5 galónov. Beat semeno hlavu proti vnútrajšku vedra, aby semená uvoľniť. Opakujte, kým všetky kladky nespadnú na ich semená.
Krok 5
Poznajte semená vonku v teplom a sviežom dni. Semená pšenice nalejte do cedníka s drôtenými okami. Semená jemne trieť oká, aby sa uvoľnil vonkajší trup papiere obklopujúci každé semeno pšenice. Semená vyhoďte v cedníku a nechajte vietor odfúknuť šupky papiere.
Krok 6
Vylievané semeno pšeničnej trávy nalejte do utesniteľnej plastovej nádoby na uskladnenie. Uzatvorte hornú časť a nádobu umiestnite na chladné a suché miesto, napríklad do chladničky alebo skrinky. Semená pšeničnej trávy pred vysiatím skladujte až jeden rok.
