Aj keď to vyzerá ako otázka pre pyromaniekov alebo tínedžerov, ktorí majú príliš veľa času na svojich rukách, otázka, čo sa stane s vaječnými škrupinami, keď sú spálení, je predmetom záujmu mnohých poľnohospodárov, záhradníkov a akademikov. Vaječné škrupiny sú cenným zdrojom vápnika a nachádzajú sa na archeologických náleziskách po celom svete. Keď vložíte do krbu vaječné škrupiny, prechádzajú chemickými zmenami, vďaka ktorým sú cenným výživným doplnkom k drevnému popolu, keď sa používajú ako hnojivo.
Spaľovanie vaječných škrupín je prekvapujúco rozšírenou praxou.Chémia
Vaječné škrupiny sa skladajú prevažne z vápnika, pričom uhličitan vápenatý tvorí 95 percent suchej vaječnej škrupiny. Priemerná škrupina tiež obsahuje asi 0,3% fosforu, 0,3% horčíka a menšie stopové množstvá železa a medi, spolu so sodíkom, draslíkom, zinkom a mangánom. Z týchto chemických zlúčenín uhličitan vápenatý nespaľuje, hoci sa môže podrobiť reakcii tepelného rozkladu, ak teploty dosiahnu 1 000 stupňov Fahrenheita a budú produkovať vápnik a vápno. Vo väčšine prípadov horenia v domácnosti zostane dostatok uhličitanu vápenatého bez premeny na vaječnú škrupinu alebo úlomky škrupiny, aby si udržali svoj tvar, ale farba sa zmení z nespáleného odtieňa na hnedú a potom sivú, keď sú úlomky čoraz hlbšie spálené.
Výživná hodnota
Pretože uhličitan vápenatý v škrupine sa nespáli, zostáva v drevnom popole, ktorý zostane pozadu, keď zhasne oheň. Ekologickí poľnohospodári a farmári s hobby farmami často používajú drevný popol ako prírodné hnojivo bez priemyselných chemikálií. Vápnik a uhličitan vápenatý pôsobia ako vápno, dodávajú do pôdy zásaditosť a udržiavajú podmienky, ktoré nie sú príliš kyslé. Akékoľvek ďalšie stopové prvky v škrupinách vajec, ktoré neboli spálené, tiež pridajú do pôdy živiny, ako je draslík a mangán, ktoré sú dôležité vo výžive rastlín. Poskytovanie adekvátneho vápnika je obzvlášť dôležité pri prevencii chorôb, ako sú koncové hniloby kvetov, ktoré sa najčastejšie vyskytujú v prípade nedostatku vápnika a stresu zo sucha. Samotný drevný popol je tiež zásaditý, takže kombinácia popola a škrupiny vajca vytvára silné alkalizačné činidlo, ktoré dokáže vyrovnať aj silne kyslé pôdy - ale malo by sa používať opatrne. Popol a škrupina by sa nemali používať v prípade rastlín, ktoré milujú kyseliny, ako sú čučoriedky alebo ruže, pretože môžu príliš a príliš rýchlo zmeniť pH pôdy, aby si zachovali zdravie rastlín.
Archeologický záznam
Kalcinované vaječné škrupiny alebo spálené vaječné škrupiny, ktoré pozostávajú takmer výlučne zo zostávajúceho uhličitanu vápenatého a uhličitanu vápenatého, obstáli v skúške času v archeologických nálezoch. Pretože väčšina organických látok bola spálená, lastúry si zachovajú svoj tvar a zloženie, keď sú zakopané do pôdy. Archeológovia študovali škrupiny a distribúciu škrupín, aby určili zloženie prehistorickej stravy, preskúmali možnosti chovu zvierat a dokonca študovali veľmi skoré prípady použitia symbolov a symbolického myslenia v dizajnoch poškriabaných na škrupinách na skorých novozélandských lokalitách.
Povery
Včasná americká povera naznačuje, že na farmách, ktoré majú nosnice, by ste nikdy nemali spaľovať vaječné škrupiny. Povera hovorí, že po spálení vaječných škrupín sliepky prestanú ležať. Podobne, keď sa na pečenie koláča používajú vajcia, vaječné škrupiny by sa nemali spáliť, kým koláč nevystúpi, ale mali by sa umiestniť na hornú časť rúry, aby sa zaistilo stúpanie koláča. Škrupiny by sa potom mali spáliť, aby sa zabezpečilo, že koláč neklesne. Tieto povery boli zaznamenané v polovici 18. storočia a dnes ich veľmi rozšírené nie sú.
