Amoniak a ocot sú dva bežne používané čistiace prostriedky. Fungujú preto, že dokážu účinne vyčistiť celý rad povrchov a neobsahujú veľa nebezpečných chemikálií. Základné chemické princípy vysvetľujú, ako čistia váš dom a nestoja to veľa výroby.
Amoniak a ocot sa často používajú ako čistiace prostriedky.Ocot
Ocot sa vytvára fermentáciou, ktorá premieňa prírodné cukry na kyseliny. Táto kyslá kvalita jej umožňuje odbúravať mastnotu, baktérie a plesnivé častice potravín a veľmi rýchlo ich prerezávať. Obchody s potravinami predávajú ocot so špecifickým obsahom kyslých látok, ako to predpisuje federálna vláda. Food and Drug Administration vyžaduje kyslosť najmenej 4 percentá a väčšina komerčných značiek sa pohybuje medzi 4 a 7 percentami. To je stále silná zmes a ocot môžete rezať vodou a pritom vytvárať silné čistiace riešenie.
Amoniak
Amoniak je zásaditý alebo zásaditý produkt, ktorý je opakom kyslého produktu, ako je ocot. Vyskytuje sa prirodzene v pôde a vzniká prirodzene z rozkladu organických látok. Aj keď je to zásaditá látka a nie kyselina, má žieravé vlastnosti, ktoré rovnako ako ocot dokážu veľmi rýchlo odbúravať mastnotu a špinu. Rovnako ako ocot sa môže miešať s vodou, čo vám umožňuje riediť jeho silu tak, aby zodpovedala danej úlohe. Komerčné čistiace prostriedky na amoniak typicky zmiešajú amoniak s vodou a obsahujú asi 5 až 10 percent čistého amoniaku.
Bezpečnosť
Ocot je biologicky odbúrateľný a žiadnym spôsobom nepoškodí životné prostredie. V skutočnosti je veľa druhov octu jedlých, čo zvyšuje jeho vhodnosť ako čistiaceho prostriedku. Amoniak vyvoláva niekoľko ďalších bezpečnostných obáv; vo vysokých koncentráciách môže spáliť mäso a oči. Jeho použitie tiež vytvára výpary, ktoré môžu spôsobiť podráždenie hrdla a pľúc. Amoniak vždy používajte na dobre vetranom mieste - ak je to možné, s otvorenými oknami - nikdy nemiešajte amoniak s čistiacim bielidlom; môže to spôsobiť nebezpečnú reakciu. Niektorí ľudia uprednostňujú ocot pred amoniakom ako čistiaci prostriedok, pretože je to bezpečnejšie.
Miesenia
Aj keď nie je reálne nebezpečenstvo pri miešaní amoniaku a octu, je často kontraproduktívne. Pretože ocot je kyslý a amoniakálny, navzájom sa vylučujú, v podstate vytvárajú slanú vodu a okrádajú obidve zložky o svoje čistiace vlastnosti.
