Výber dobrého palivového dreva môže priniesť mesiace tepla a relaxácie, ale nesprávne drevo prináša iba frustráciu. Dub aj mandľa vytvárajú vynikajúce palivové drevo. Sú to tvrdé drevo, takže vydávajú dostatok tepla a obaja dobre fungujú aj pri varení. Vyberte si drevo pre svoj domov alebo fajčiar, ktoré najlepšie vyhovuje vašej situácii.
Palivové drevo by malo dobre osoliť najmenej šesť mesiacov.Identifikácia
Ako palivové drevo je možné použiť takmer každé drevo, či je drevo tvrdé alebo mäkké, zelené alebo korenené, môže však ovplyvniť, ako dobre horí. Tvrdé drevo horí lepšie ako mäkké drevo, pretože je veľmi husté a má väčší potenciál energie na objem. Majú vyšší obsah British Thermal Unit (BTU). BTU merajú, koľko tepla vydáva kus dreva. „Zelené“ palivové drevo sa vzťahuje na drevo, ktoré bolo práve vyrezané. Zelené palivové drevo horí rovnako ako korenené palivové drevo, ktoré má čas na vyschnutie. Čas korenia sa líši, zvyčajne je však potrebných najmenej šesť mesiacov. Drevo, ktoré práve vyšlo zo stromu, obsahuje viac vlhkosti, a preto je ťažšie horieť. Palivové drevo, ktoré bolo ochutené dostatočne dlho, pravdepodobne bude horieť dobre, bez ohľadu na to, aký je.
Výhody
Dubové a mandľové lesy sú tvrdé drevo, takže vydávajú najviac tepla. Mandle vydávajú dlhotrvajúce teplo a vôňu príjemne používajú v krbe. Chuť dymu funguje dobre na varenie mäsa. Dub je tiež dobrým palivovým drevom, pretože vydáva veľa tepla malým plameňom, ktorý môže byť pre deti bezpečnejší. Má silnú údenú príchuť, ktorá je dobrá aj pre mäso.
Nevýhody
Dub trvá dlho do sezóny. V skutočnosti to môže trvať až dva roky, kým dôjde k vhodnej sezóne. Ak nie je úplne korenený, dym môže byť horký a hustý. Dub môže tiež hniť, keď prechádza predĺženým časom korenia. Okrem toho majú mandle a duba v porovnaní s mäkkými drevami tendenciu trvať dlhšie.
Dôležité informácie
Cena každého z lesov sa líši v závislosti od toho, čo je vo vašej oblasti častejšie. Mandľový a dubový list sú hustejšie ako niektoré mäkké dreviny, takže je pravdepodobné, že budete platiť vopred. Ale pretože drevo je hustejšie, vydrží dlhšie a horí lepšie ako lacnejšie mäkké drevo. Ak zistíte, že mandle sú drahšie, ale máte radi vôňu, zvážte doplnenie ohňa mandľami namiesto toho, aby ste úplne používali mandľové drevo.
