Pekanové stromy kvitnú na jar, obvykle koncom apríla alebo začiatkom mája, presný čas však závisí od kultivaru. Stromy produkujú samostatné samčie a samičie kvety na tom istom strome. Kvety však zriedka kvitnú súčasne; jeden strom sa musí opeľovať iným kultivarom, aby vyprodukoval úrodu orechov.
Pekanové kvety na jar.Identifikácia
Kvety pekanového stromu vyzerajú dosť nevýznamne. Samčie kvety sa skladajú zo zelenožltých zajatcov, ktoré sa podobajú strapcom. Samičie kvety pozostávajú z hviezdovitých výrastkov, ktoré sa objavujú na špičkách nových vetiev.
Opelenie
Najskôr kvitnú rastliny samčieho pekanového vädnutia; samičie kvety často kvitnú potom, čo samčie kvety skončia kvitnutie. Pretože samce často zbavujú peľ skôr, ako sú pripravené samičie kvety, samičie kvety musia získať peľ z inej odrody pekanového stromu, ktorý má neskôr samčie kvitnutie.
Mechanizmus
Pekanové stromy sa opeľujú predovšetkým vetrom. Na opeľovanie stačí niekoľko hodín dobrého počasia, správnej vlhkosti vzduchu a vánku, ktorý umožňuje pohyb peľu medzi kvetmi mužského a ženského pohlavia.
