Huby sú divoká rastlina, ktorá môže byť vynikajúca aj po pridaní do šalátov alebo paradajkovej omáčky, ale nie všetky huby sú bezpečné na konzumáciu. Ak žijete v oblasti Maryland, môže byť lákavé vyberať huby, ktoré rastú vo vašom záhrade alebo v zalesnenej oblasti v blízkosti, ale v závislosti od druhu, ktorý nájdete, to nemusí byť bezpečné. Identifikácia druhov húb nájdených v Marylande môže pomôcť zabrániť náhodnému otrave.
Identifikácia miestnych húb Maryland môže zabrániť náhodnej otrave.Polypore čiernohnedé
Polypory s čiernymi nohami sa zvyčajne nachádzajú na rozpadajúcom sa listnatom dreve v období od augusta do decembra. Rastú jednotlivo alebo v skupinách. Tieto huby sú ľahko identifikovateľné. Čiapky sú obvykle široké medzi 1/2 a takmer 8 palcami a sú tmavočerveno-hnedé. Farba sa zbledne smerom k okrajom. Polypory s čiernymi nohami sú nepožívateľné. Ich vedecký názov je Polyporus badius.
Jesenné lebka
Jesenné lebky majú malé čiapky, ktoré sú zvyčajne iba 1 1/2 až 2 1/2 palca. Nachádza sa v lesoch alebo prírodných oblastiach, obyčajne na hnitom dreve. Rastú jednotlivo alebo v malých zhlukoch. Jesenná lebka, ktorá sa tiež nazýva smrteľná Galernia, je pri požití jedovatá. V skutočnosti sú tak toxické, že môžu byť fatálne, ak budú konzumované. Vedecký názov jesennej lebky je Galernia autumnalis.
Huba
Medová huba sa zvyčajne nachádza na báze listnatých stromov alebo borovíc alebo na starých pňoch. V niektorých prípadoch sa huby správajú ako paraziti tým, že žijú na živých kríkoch alebo stromoch. Jednotlivé čiapky môžu rásť až 4 palce a stonky sú asi 3/4 palce široké a môžu dorásť až 6 palcov. Skutočné medové huby sú jedlé, ale žalúdky niektorých ľudí ich môžu rozrušiť. Existujú tiež jedovaté huby, ktoré majú veľmi podobný vzhľad. Vedecký názov medovej huby je Armillariella mellea.
Korálové huby s hrotmi koruny
Tieto huby vyzerajú ako koralové morské dno a rastú na kmeňoch, ktoré sú dobre rozložené. Sú bežné a jedlé, buď surové alebo varené. Vedecký názov týchto húb je Clavicorona pyxidata. Táto konkrétna huba je iba jedným z húb Clavicorona.
Sieťovaný Rhodotus
Sieťované Rhodotus sa zvyčajne nachádzajú medzi júnom a septembrom na mŕtvom listnatom dreve, roztrúsenom alebo v skupinách. Čiapky týchto húb majú priemer 1 až 2 palce. Sú červené alebo ružové s bielymi hrebeňmi, ktoré vyzerajú ako sieťovina cez čiapky. Stopky sú hrubé asi 1 až 2 palce a dlhé 1 až 2 palce. Sieťovaný rodotus nie sú bežným druhom húb a nie je známe, či sú jedlé. Vedecký názov sieťoviny Rhodotus je Rhodotus palmatus.
