Mnoho ľudí si mylne myslí, že elektrická panvica sa používa iba na vyprážanie potravín. Nič nemôže byť ďalej od pravdy; tieto univerzálne panvice sa dajú použiť na pečenie, dusenie, praženie a dusenie. Prichádzajú v rôznych veľkostiach a tvaroch, vďaka čomu je nájsť perfektnú panvicu pre vašu rodinu jednoduchou úlohou. Väčšina novších modelov na trhu má nepriľnavý interiér; staršie modely môžu byť vyrobené z hliníka alebo ocele.
Krok 1
Fry potraviny, ako sú vajcia, palacinky alebo hamburgery, smažte rovnakým spôsobom, aký by ste použili na panvici. Nastavte regulátor teploty na stredne vysoké teplo. Na niektorých modeloch môžu byť nastavenia nízke, stredné a vysoké, zatiaľ čo iné modely majú nastavenú teplotu Fahrenheita. Stredné teplo na týchto modeloch by bolo okolo 350 stupňov Fahrenheita.
Krok 2
Mäso opekajte alebo duste v panvici na elektrické pečenie tak, že do panvice najskôr vložíte 2 až 3 polievkové lyžice oleja a panvicu zohrejete na vysokú teplotu. Mäso opečte na všetkých stranách. Naplňte panvicu do 1/2 plnej vody alebo vývaru, otočte termostat dole na stredné a dajte na panvicu kryt. Mäso bude vlhké a krehké približne v rovnakom čase ako jeho varenie v rúre. Ak je to potrebné, môžete na panvicu pridať zeleninu.
Krok 3
Varte dusené mäso, chilli a polievky kombináciou ingrediencií na panvici spolu so zásobou alebo vodou. Keď začne tekutina vrieť, začnite proces varenia na vysokej úrovni a na nízkej úrovni. Pred podávaním nechajte variť najmenej jednu hodinu.
Krok 4
Ryby, hranolky alebo iné potraviny smažte na plnom panvici plnom oleja na varenie. Nastavte termostat na vysokú úroveň a použite lyžicu s drážkou alebo sitko na spustenie jedla do horúceho oleja. Varte do hneda a vyberte lyžičkou a nechajte vytiecť na papierové utierky.
Krok 5
Ľahké jedlá z jedla pripravte opečením kocky mäsa v 2 polievkových lyžiciach oleja. Pridajte zeleninu a cestoviny alebo ryžu. Naplňte elektrickú panvicu 1/2 plnej vody a varte na strednom stupni, až kým sa neuvarí ryža alebo cestoviny a kým nebudú mäso a zelenina jemné.
