Hliník je jedným z najčastejšie používaných materiálov v riade. Medzi výhody hliníkových panvíc, hrncov a riadu patrí nepriľnavý povrch a schopnosť kovu účinne viesť teplo. Hliník je tiež ľahký a vhodný do umývačky riadu. Podobne ako iné formy kovového riadu, aj hliník by mal byť pred použitím riadne ošetrený alebo ochutený.
Pred umývaním vždy nechajte hliník vychladnúť.Krok 1
Vyčistite novú hliníkovú misku tekutým mydlom a vodou a osušte.
Krok 2
Nastriekajte panvicu ľahkým leskom z rastlinného oleja alebo rozotrite lyžičku tuku.
Panvicu umiestnite na mierne až 5 minút na stredné teplo.Mastnú panvicu zahrievajte na horáku pri miernom ohni päť až 10 minút. Odstráňte z tepla, len čo sa objaví svetlý dym alebo olej zhnedne.
Krok 4
Utrite panvicu bez mastnoty papierovou utierkou alebo mäkkou handričkou a uložte do ďalšieho použitia.