Šťastný národný francúzsky Fry Day! Potrebujete Fritéza

kredit: Dvadsať20

V mixe dovolenkových sviatkov sú niektorí víťazi (Národný deň najlepších priateľov je pekný) a porazení (na myseľ príde svetový deň nahého záhradníctva). Žiadna vyrobená sviatok však nesvieti tak jasne ako tá, ktorú dnes všetci oslavujeme. Je to tak, dnes, 13. júna 2018, je francúzsky Fry Day.

Dnes je teda očividne jedenkrát v roku, keď môžeme pochváliť existenciu hlboko vyprážaných zemiakových plátkov. Môžeme otvorene diskutovať o výhodách topánok verzus rez. Je to sviatok, do ktorého si môžete oddať škrobovú slanú dobrotu daru, ktorý je poterom.

Až na to, že mnohí z nás žijú každý deň, ako je to National Fry Day. Podľa Mic, Američania jesť v priemere 29 libier hranoliek každý rok. To je veľa vyprážaného jedla. Čo teda robí francúzsky nadšený poter na zdravie? Pečenie je jednou z možností, ale vyprážanie vzduchom ponúka ešte menšiu alternatívu výkrmu.

kredit: Dash

Vzduchová fritéza je konvektomatová pec, ktorá cirkuluje horúci vzduch a vytvára zdravšie verzie vašich obľúbených vyprážaných potravín, ako sú zemiakové lupienky, kuracie nugety a áno, hranolky s malým alebo žiadnym olejom. To znamená, že si nemôžete užiť iba vyprážané jedlá so 70 až 80 percentami tuku menej ako tradičné vyprážanie, ale tiež necháte kuchyňu bez toho, aby ste zažili popáleniny horúcim olejom.

Znie to skvele, ale funguje to?

Ako niekto, kto nikdy neodpovedal na otázku: „Chceli by ste s tým hranolky?“ s niečím iným ako s „Duh“ som bol skeptický, ale ochotný urobiť výskum na testovanie chuti ... pre vedu.

kredit: Amazon

Vyskúšal som Dash Compact Air Fryer (59,99 dolárov), a hoci francúzske hranolky, ktoré produkoval, nechutnali presne ako McDonald's, boli omnoho lepšie, ako by ste si mysleli. To isté platí pre kuracie nugety a čokoládové torty (nie som nič, ak nie dôkladný vedec). Odporúčam držať sa mrazených potravín - Dash Air Fryer má schopnosť vyrobiť vrece mrazených hranolčekov Ore-Ida na niečo, čo nie je najsmutnejšou vecou na svete.

Takže, dlhá poviedka, potrebuješ fritézu? Budete radi, že ho máte? Pravdepodobne. Pretože zajtra je koniec koncov Národný akt nahých a dnes by sme všetci pravdepodobne mali radšej znova žiť.