Smrek sú vždyzelené stromy z rodu Picea. Ich výška sa pohybuje od 65 do 200 stôp a sú bežné v boreálnych lesoch. Na základe svojich charakteristík sa drevo klasifikuje ako mäkké drevo.
Smrekové stromy sú vždy zelené.Druhy
Podľa University of Tennessee Agricultural Extension Service sú lesy klasifikované ako tvrdé alebo mäkké drevo, ktoré nie sú založené na ich trvanlivosti, ale na základe druhu stromu a štruktúry jeho dreva. Listnaté angiospermy ako dub sú tvrdé dreviny, zatiaľ čo gymnospermy ako smrek sú mäkké dreviny.
Funkcie
Mäkké dreviny ako smrek majú jednoduchšiu štruktúru ako dreviny tvrdé a štruktúra sa medzi jednotlivými druhmi líši. Väčšina buniek mäkkého dreva sú pozdĺžne tracheidy, ktoré pôsobia ako trubice na vedenie vody. Niektoré z tracheidov sú hrubostenné, ale väčšina z nich je tenkostenná.
Dôležité informácie
Zatiaľ čo štruktúra dreva v rôznych mäkkých drevinách je pomerne podobná, smrek vykazuje niektoré charakteristické vlastnosti. Rovnako ako borovica a smrekovec, aj smrekové drevo obsahuje živicové kanály, ktoré dodávajú živicu na utesnenie rán v kôre stromu. Na rozdiel od borovíc a smrekovcov má smrekové drevo malé živičné kanály. Na rozdiel od borovíc má smrekové drevo relatívne malú vôňu.
