Vedeli ste, že určitá spoločná kuchynská zelenina sa bude skutočne dorásť o niečo viac ako voda zo zvyškov, ktoré by ste za normálnych okolností mohli vyhodiť?
Zasaďte svoje jedlé dobroty do kvetináča a vy môžete odstrihnúť to, čo potrebujete pre šaláty a varenie, a potom ich pozorne pozorovať.
Začnite so zeleninou, ktorá má pekné jadro alebo základ, napríklad zelenú cibuľu, zeler a rímsky šalát.
Tip: Medzi ďalšie druhy zeleniny, ktoré takto dorastajú, patria bryndr, kapusta, cesnak, fenikel a akákoľvek cibuľa.
Odrežte základňu od zeleniny pomocou jedlých listov a stoniek v receptúrach, ako by ste normálne robili. Uložte všetky základne a zvyšky bielej cibule a vložte ich do malých misiek s vodou alebo blízko slnečného okenného parapetu.
O niečo viac ako jeden deň alebo dva si všimnete malé zelené listy a výhonky, ktoré vyrastajú zo stredu vašich rezaných kúskov zeleniny.
Osviežením vody každý druhý deň, o niečo viac ako týždeň, budete mať dosť značný nárast.
Je to celkom úžasné, však? Mohli by ste si dokonca všimnúť predĺžené korene cibule a nový rast koreňov klíčiaci zo zelerových a šalátových základní. Či rastliny majú korene alebo nie, stále ich môžete pestovať pre ďalší rast.
Zelenina je teraz pripravená na prenos do pôdy, kde sa skutočne vzlietne. Zoskupte ich do nádoby naplnenej zeminou.
Rastlina je dostatočne hlboká na to, aby pôda pokryla pôvodnú zeleninu, čím sa umožní nový rast.
Výsadba zeleniny v pôde poskytne živiny, ktoré voda a slnko nemôžu úplne dodať. Tým sa podporí nepretržitý a sebestačný rast tak dlho, ako budete chcieť udržať ich v chode.
Umiestnite ho blízko svojho slnečného okna a pravidelne ho napájajte, aby ste podporili ďalší rast. Keď potrebujete na varenie zelenú zeleninu, jednoducho odstrihnite z kvetináča.
Projekt, ako je tento, môže byť zábavný a zábavný zážitok z učenia sa detí, so skvelými lekciami o tom, odkiaľ pochádza jedlo, ako rastie a ako sa používa pri každodennom varení.
