Namiesto toho, aby vyhodili zvyškovú srvátku z výroby syra, znova ju zmeňte na vodu a hnojte rastliny. Srvátka obsahuje 6 až 7 percent mliečnej sušiny a niekoľko živín potrebných na rast rastlín. Rastliny budú stále potrebovať pravidelnú vodu, ale zalievanie srvátky je dobrým doplnkom hnojív a môže zlepšiť pôdne podmienky pre rastliny, ktoré uprednostňujú nízke pH.
kredit: Jose Luis Pelaez Inc / Blend Images / Getty ImagesMateriál a dcéra zalievania rastlín.Sledovanie srvátkových živín
Presný obsah živín v srvátke sa líši, ale 100 galónov typickej srvátky obsahuje 1,22 libier dusíka (N), 0,40 libier fosforu (P), 1,46 libier draslíka (K), 0,29 libier vápnika, 0,05 libier horčíka, 0,42 libier sodíka a 1,00 libier chlóru. Obsah živín v hnojivách sa zvyčajne vyjadruje v pomere N-P-K, čo ukazuje, aké percento hmotnosti hnojiva tvorí dusík, fosfor a draslík. Galon srvátky váži o niečo viac ako 8 libier, takže srvátka má veľmi nízky pomer N-P-K asi 0,15-0,05 - 0,17.
Prínosy zo srvátky
Ak je srvátka jediným použitým hnojivom, existuje malé nebezpečenstvo nadmerného hnojenia. Ak sa srvátka použije s iným hnojivom, rastliny dostanú vyváženejšie živiny. Ak je množstvo srvátky správne vyvážené s inými hnojivami, srvátka môže pomôcť stabilizovať pôdu a dodávať stopové minerály, ako je vápnik a horčík, bez zvýšenia hladiny rozpustnej soli v pôde. Toto je dôležitý atribút srvátky, pretože pôdy s vysokým obsahom solí sú pre rastliny toxické. Nahromadenie soli v pôde je zvyčajne spôsobené nadmerným hnojením a toto nebezpečenstvo je minimalizované, keď sa srvátka stáva doplnkovým hnojivom.
Zisťovanie aplikačných mier
Ako tekuté hnojivo môže byť srvátka nahradená bežnými aplikáciami záhradného hnojiva. Aplikačné dávky sú určené množstvom dusíka. Viacúčelové hnojivo s pomerom N-P-K 24-8-16 sa riedi rýchlosťou 1 polievková lyžica na 1 galón vody. Týmto sa na jednu aplikáciu dodáva 0,1 unca dusíka, 0,03 unca fosforu a 0,06 unca draslíka. Ak chcete použiť rovnaké množstvo dusíka pomocou srvátky, zmiešajte srvátku napoly a pol s vodou. Týmto sa dodá 0,1 unca dusíka, 0,04 unca fosforu a 0,12 unca draslíka na galón. Zmes používajte namiesto bežných hnojív vždy, keď oplodníte. Každých sedem až 14 dní používajte 1 galón zriedeného hnojiva alebo srvátky na 10 stôp štvorcových záhradnej plochy.
Úprava pH pôdy
Pretože srvátka je kyslá, s pH medzi 4,0 a 6,1, môže sa použiť na úpravu pH v pôdach príliš zásaditých pre konkrétne rastliny. Syrová srvátka je najsilnejšie kyslá, preto je pri znižovaní pH najúčinnejšia. Pôdy s vysokým obsahom uhličitanov vápenatých nemôžu pestovať rastliny milujúce kyseliny, ako je azalka (Rhododendron spp.), Pokiaľ sa pH nezníži. Tieto rastliny uprednostňujú pH pôdy od 4,5 do 5,5, takže ich zalievanie srvátky nielenže dodáva potrebné živiny, ale tiež poskytuje zdravšie pH. Azalky sú odolné v zónach odolnosti rastlín 4 až 9 ministerstva poľnohospodárstva USA, v závislosti od odrody.
