Záhradníci si cenia kompost natoľko, že mnohí z nich ho nazývajú čiernym zlatom. Kompost je hlinitý organický materiál bohatý na živiny naplnený prospešnými mikróbmi. Použitie kompostu v pôde môže pomôcť zvýšiť obsah živín, prevzdušnenie, odvodnenie a zadržiavanie vlhkosti. Kompost začína ako hromada organických položiek, ako sú kuchynské kúsky a mŕtve listy. Tieto položky sa časom rozložia na kompost. Aktivátor kompostu, ako sú kvasinky, môže tento proces urýchliť.
Kompost sa tvorí, keď sa organický materiál rozkladá.Horúci kompost verzus studený kompost
Kompost je naplnený malými mikróbmi, ktoré rozkladajú organický materiál. Čím rýchlejšie tieto malé mikróby fungujú, tým rýchlejšie sa kompost rozkladá. Existujú dva spôsoby kompostovania organického materiálu: Pomalý, ktorý je studený kompost, a rýchly, ktorý je horúci kompost. Dokončenie horúceho kompostovania môže trvať až šesť týždňov, zatiaľ čo kompostovanie za studena môže trvať až dva roky. Kompostovanie za studena je najjednoduchšou metódou. Hodíte organický materiál do hromady a necháte hniť. Horúci kompost vyžaduje aktívnejšiu správu.
Mikróby
Aby záhradník rýchlo rozložil hromadu kompostu, chce, aby boli mikróby v kompostovej hromade veľmi aktívne. Aktívne mikróby pracujú pri rozklade kompostu vyššou rýchlosťou ako neaktívne mikróby. Niektoré zo spôsobov, ako to záhradníci robia, sú sekanie kompostu, aby mikróby mali viac povrchov na prácu, ako aj kombinácia kompostových látok s obsahom dusíka a uhlíka a miešanie kompostu každých pár dní.
Droždie
Kvasinky sú druhom húb. V komposte huby nájdené v kvasinkách pomáhajú rozkladať najťažšie zvyšky. Použitie droždia v komposte umožňuje baktériám v komposte pokračovať v procese rozkladu po vyčerpaní celulózy v organickom materiáli. To urýchľuje proces kompostovania.
Výstraha
V hromade kompostu môžu byť organizmy príliš aktívne. Čím aktívnejšie sú organizmy, tým teplejšie vytvárajú hromadu kompostu. Akonáhle stred hromady kompostu vyšplhá nad 160 stupňov Fahrenheita, organizmy začnú vymrieť. Aby sa tomu zabránilo, nesmiete pridávať kvasnice ani miešať kompost, keď sa teplota blíži 160 stupňov Fahrenheita. Namiesto toho počkajte, kým kompost nevychladne, a potom pridajte kvasnice do kompostu.
