Pestovanie zeleniny vo vašej domácej záhrade si vyžaduje určitú pozornosť stavu pôdy a hodnote pH. Hladina pH pôdy môže kriticky ovplyvniť rast zeleniny, čo umožňuje (alebo zabraňuje) koreňom prijať dostatočnú výživu na výrobu kvetov a ovocia. Ak žijete v oblasti s kyslou pôdou, výber zeleniny, ktorá sa darí v kyslej pôde, vám prinesie lepšiu úrodu.
Baklažán toleruje kyslú pôdu.Zemiaky
Zemiaky (írske zemiaky aj sladké zemiaky) uprednostňujú kyslé pôdne podmienky. Ideálne rozmedzie pH pre túto plodinu je 4,8 až 5,5, podľa Sprievodcu pestovaním zeleniny v Cornell University. Zemiaky potrebujú ľahkú, voľnú a dobre odvodnenú pôdu s vysokým obsahom organických látok. Ak chcete pridať živiny a pomôcť prevzdušniť pôdu, pracujte na úpravách pôdy, ako je rašelina, kompost alebo hnoj v čase výsadby. Nepoužívajte príliš veľa hnojiva bohatého na dusík, čo povzbudí rastliny zemiakov, aby rástli na úkor produkcie hľúz.
Baklažán
Baklažány tiež dobre rastú v mierne kyslej pôde (pH medzi 5,5 a 7,5). Baklažán je teplomilná rastlina, ktorá si vyžaduje plné slnečné a mrazové teploty. Plodina bude mať úžitok z pridania kompostu alebo hnoja na zvýšenie množstva organických látok v pôde. Mulčovacie rastliny pomáhajú udržiavať burinu a udržiavať vlhkosť.
Paradajky
Paradajky uprednostňujú mierne kyslú pôdu s pH v rozmedzí 6,2 až 6,8, podľa Programu záhradnej krajiny na Rhode Islande. Hlinitá, dobre odvodnená pôda bohatá na organické látky pomôže rastlinám rajčiakov rásť a pestovať. Paradajky tiež profitujú z používania hnojív, ktoré obsahujú fosfor, ale hnojivo s nadmerným obsahom dusíka môže inhibovať produkciu ovocia. Odporúča sa hnojivo 5-10-10 alebo 5-20-20. Tieto čísla označujú percentuálny obsah dusíka, fosforu a draslíka vo formulácii hnojiva. Dusík je vždy prvé číslo vo vzorci, fosfor je druhý a draslík je tretí.
Zelené papričky
Zelené papriky sa môžu pestovať v mierne kyslej pôde v rozmedzí 6,0 až 6,8. Na dosiahnutie najlepších výsledkov vyžadujú dobre odvodnenú pôdu so strednou plodnosťou. Papriky sú teplá sezónna zelenina, ktorá po vystavení nočným teplotám pod 60 stupňov Fahrenheita zažije pokles kvetu. Budú tiež trpieť zlým plodením, ak sa kvety rozvinú na ovocie (nazývané „ovocné prostredie“), keď sú teploty cez deň nad 80 stupňov Fahrenheita podľa záhradníckeho štátu Ohio Marianne Riofrio.
Tekvica
Squash bude rásť v kyslých pôdach s pH v rozmedzí 5,5 až 6,8, podľa webovej stránky University of Connecticut. Pridajte kompost alebo hnoj v čase výsadby, aby sa pôda kondicionovala a udržala vlhkosť. Mulčovanie pomáha regulovať burinu, ktorá súťaží o výživné látky. Nepoužívajte mulčovanie odrezkami tráv z trávnikov, ktoré boli ošetrené herbicídmi.
Kel
Kale preferuje pôdu v rozsahu pH 6,0 až 7,0 pre najlepší rast, podľa Programu záhradnej krajiny na Rhode Islande. Kale je chladná plodina, ktorá uprednostňuje denné teploty 65 až 80 stupňov Fahrenheita. Mulčovanie pomôže udržať korene chladné a zbavené buriny.
