Ak chcete opekať hrniec, najprv opečte hovädzie mäso na panvici a potom ho pomaly duste v tekutine v rúre, na sporáku alebo v pomalom sporáku. Môžete si vytvoriť jednoduché jedlá v jednej nádobe pridaním mrkvy a zemiakov na panvicu, keď sa pečie. Ušetrite peniaze používaním tvrdších a lacnejších kúskov hovädzieho mäsa, ako je napríklad skľučovadlo alebo pečenie na pleci, pri pečení hrnca; pomalé varenie mäsa spôsobí jeho zvlhčenie a citlivosť. Pečené mäso v mrazničke môžete bezpečne zmraziť niekoľko mesiacov.
Zmrazené zvyšné hrnce pečte ako vhodné jedlo.Krok 1
Plátok horúcej panvice nakrájajte na plátky tak, aby sa rýchlejšie ochladil. Mäso môžete rýchlo ochladiť aj tak, že ho vložíte do chladničky na jednu hodinu a potom ho zabalíte do mrazničky.
Krok 2
Plátky pekáča vložte do tuhého plastového skladovacieho kontajnera, ktorý je bezpečný pre mrazničky, a na plátky mäsa nalejte pečenú tekutinu alebo omáčku, aby ste zabránili vyschnutiu počas procesu mrazenia. Ponechajte 1/2-palcový priestor pre hlavu na rozšírenie.
Krok 3
Pred pevným zatlačením vzduchotesného veka na nádobu utrite všetku tekutinu alebo omáčku z okraja nádoby papierovou utierkou.
Krok 4
Vytvorte štítok pre kontajner zapísaním dátumu skladovania na kúsok mraziacej pásky. Štítok pritlačte na nádobu ako praktickú referenciu.
Krok 5
Pečené mäso skladujte v mrazničke nastavenej na 0 ° Fahrenheita na dva až štyri mesiace.
