Keď do misky pridávate ingrediencie, mixér KitchenAid sa zastaví. Keď ste pripravení na použitie mixéra, musíte sa prepracovať do vyšších rýchlostí, podľa toho, čo je v miske. Avšak, ak sa pokúsite zasiahnuť vyššiu rýchlosť z get-go, mixér môže dôjsť mimo kontrolu a dokonca prestať pracovať. Od modelov „Classic“ až po „Komerčné“ program KitchenAid naprogramoval svoje mixéry tak, aby čo najlepšie začínali pri nižších rýchlostiach. Ak však už tento počiatočný krok správne vykonávate, možno bude potrebné podrobnejšie preskúmať ďalšie aspekty zmiešavania.
Mixér KitchenAid môže zápasiť s cestom, podobne ako pri použití manuálnych metód.Krok 1
Pri spustení mixéra posuňte páčku „Regulácia rýchlosti“ na najnižšie nastavenie pri modeloch „Classic“. Postupne posúvajte páku do vyšších rýchlostí, aby ste predišli postriekaniu. V robustnejších ťažkých modeloch, napríklad v komerčných zmiešavačoch, KitchenAid v skutočnosti obsahuje funkciu, ktorá podporuje štartovanie pri nižších rýchlostiach, nazývané „mäkký štart“. Pred spustením mixéra potiahnite páku na toto nastavenie.
Krok 2
Ak miešačka prestane fungovať z dôvodu preťaženia, v závislosti od modelu, posuňte páku „Regulácia rýchlosti“ do polohy vypnuté. Počkajte asi päť minút, kým sa mixér automaticky resetuje a potom znova vyberte rýchlosť, aby sa mixér reštartoval. Táto funkcia sa nazýva „Auto-Resetovanie ochrany motora“ a zisťuje preťaženie a umožňuje zastavenie motora.
Krok 3
Pozrite si časť „Tipy“, „Receptúra“ alebo „Ingrediencie“ v príručke používateľa, ktorá bola dodaná v originálnom balení spolu s mixérom. Zosúlaďte svoj recept a ingrediencie s odporúčaniami uvedenými v príručke, aby ste sa uistili, že mixér používate správne. Napríklad, ak miešate prísady, ktoré sú viac tekuté ako tuhé, mali by ste začať na nízkej úrovni, aby ste predišli rozstrekovaniu. Rýchlosť však môžete zvýšiť, keď tekutina získa silnejšiu konzistenciu. Táto regulácia rýchlosti závisí od vášho osobného úsudku, namiesto toho, aby ste si svojvoľne vybrali jedno nastavenie.
Krok 4
Obráťte sa na časť používateľskej príručky, ktorá sa týka „Ovládania rýchlosti“ alebo „Nastavenia“. Niektoré miešačky KitchenAid majú nastavenie „Zamiešať“, čo je najpomalšie nastavenie. Ak napríklad hnetiete cesto, môžete byť v pokušení používať vyššie rýchlosti, aby ste zabezpečili dôkladnú prácu pri miešaní cesta. Spoločnosť však odporúča ponechať nastavenie na „2“ pre „Pomalé miešanie“, hoci jednotka môže dosiahnuť „vysoké číslo“ 10 pre „Rýchle šľahanie“. Výber vyššej rýchlosti môže poškodiť mixér.
