Môžete použiť elektrickú panvicu alebo panvicu na smaženie omnoho viac ako na smaženie jedla. Panvica na elektrické vyprážanie je zariadenie typu všetko v jednom, ktoré môžete použiť na prípravu jedál, polievok, dusených jedál a na opekanie mäsa. Elektrická panvica na vyprážanie je tou správnou veľkosťou na varenie malej pečene, ktorá bude slúžiť dvom ľuďom. Varením pečenej v elektrickej panvici ušetríte energiu a nezohrievate celú kuchyňu na jedlo.
Krok 1
Vložte dve polievkové lyžice oleja na varenie na panvicu na elektrické vyprážanie. Otočte termostat panvy na 350 stupňov a nechajte olej zohriať.
Krok 2
Pečte na rošte soľou, korením alebo korením. Pečte na panvici a hnedú na oboch stranách.
Krok 3
Pridajte jednu šálku hovädzieho vývaru alebo vody na panvicu na elektrické vyprážanie a prikryte ju. Znížte teplotu na 225 stupňov a nechajte pečiť jednu hodinu.
Krok 4
Odstráňte pokrm a opečieme pečenými zemiakmi, nakrájanou mrkvou a cibuľou. Nasaďte veko späť na panvicu.
Krok 5
Varte ďalšiu hodinu. Odstráňte veko z panvice na elektrické vyprážanie. Mäso a zelenina by mali byť krehké. Ak je to potrebné, mäso teplomerom otestujte na darnosť. Vzácna pečienka bude interne odčítaná pri 145 stupňoch, stredne pečená 160 stupňov a dobre vykonaná pečená 170 stupňov.
