Sporáky Turbo sú vynálezom varenia založeným na princípe varenia v pare. Aj keď nejde o samotný tlakový hrniec, turbo hrnce využívajú na varenie jedla silu tlakovej pary. Predajnými miestami turbo sporáka je to, že môžete variť takmer akýmkoľvek spôsobom - smažiť, napariť, upiecť alebo variť bez použitia oleja, čo z neho robí zdravý spôsob varenia. Turbo sporáky sú dodávané s radom receptových kariet na ľahké jedlo.
Mäso
Krok 1
Mäso pripravte podľa želaného receptu. Sporáky Turbo môžu miešať vyprážané prúžky, variť celé steaky alebo kotlety, párky alebo dokonca celé kurča.
Krok 2
Do spodnej časti sporáka Turbo, ktorý je jeho zásobníkom, vložte ½ až 1 ½ šálky vody. Položte reverzibilnú grilovaciu dosku, grilovajte stranou nahor na hornú časť vodnej nádrže a zahrejte ju na vysokú teplotu. Nasaďte klenuté veko a nechajte ho zohriať tri minúty.
Krok 3
Zložte veko a otvorte ho smerom od tela, aby nedošlo k úniku horúcej pary. Vložte mäso na grilovaciu dosku, nasaďte veko a varte na čas odporúčaný v príručke k variču Turbo. Napríklad stredne zriedkavý steak zo sviečkovice varí štyri minúty na každej strane; kuracie prsia sa varia tri minúty na každej strane a rybie filé sa varia dve a pol minúty na každej strane.
Zelenina
Krok 1
Pripravte a zohrejte sporák Turbo vodou v zásobníku.
Krok 2
Na grilovaciu dosku položte rezanú zeleninu na grilovanú zeleninu, ako je cuketa alebo baklažán, dve minúty na každú stranu alebo kukuricu na klasu, každé dve minúty točte po dobu 8 minút.
Krok 3
Ak chcete naparovať zeleninu, vložte naparovací stojan. To je možné vykonať počas varenia mäsa na grilovacej doske, ak je to potrebné. Vložte zeleninu do parného stojana a zakryte vekom kupoly. Pre väčšinu zeleniny zdvojnásobte dobu varenia.
Pečienka
Krok 1
Pripravte si Turbo sporák, zahrievajte ho tri minúty s 1 šálkou vody.
Krok 2
Pečené mäso, kuracie, jahňacie alebo bravčové mäso položte na grilovaciu dosku a zakryte ho kupolovým vekom po dobu 10 minút.
Krok 3
Nalejte do šálky 1 pohár vody a zakryte ďalších 10 minút. Opakujte štyrikrát a každých 10 minút pridajte 1 šálku vody.
