Keď bol riadový riad CorningWare prvýkrát uvedený na konci 50. rokov 20. storočia, bol vyrobený z novej keramickej zmesi odolnej voči extrémnym výkyvom teplôt. CorningWare bol odporúčaný na použitie v rúrach aj na varných doskách. Keramická receptúra sa však zmenila v 90. rokoch a nový produkt CorningWare bol krehkejší. V závislosti od typu CorningWare, ktorý máte, môže alebo nemusí byť bezpečné použitie na varných doskách.
Môžete umiestniť Corningware na sklenenú varnú doskuOriginálne CorningWare
Pôvodný výrobok CorningWare bol vyrobený z pyroceramického skla, ktoré bolo možné vziať z mrazničky do rúry a späť bez praskania alebo rozbitia. Odporúča sa na varenie na varných doskách na konvenčných a sklenených varných doskách s nízkou až strednou teplotou a na riad, ktorý obsahoval značné množstvo tekutiny. Pretože CorningWare udržuje teplo tak dobre, mohol variť potraviny pri nižších teplotách, čo šetrilo energiu. Prvé misky CorningWare boli tiež bezpečné na použitie v konvenčných, hriankovacích a konvekčných peciach a pod brojlerovými jednotkami. Viečka Pyrex však nie sú bezpečné na použitie pod brojlermi alebo v rúrach na hriankovanie.
Nový CorningWare
V 90. rokoch 20. storočia bolo pyroceramické sklo CorningWare nahradené ľahším keramickým materiálom, ktorý nebol tak tolerantný k výkyvom chladu a tepla. Aktualizovaná verzia sa neodporúčala ani na použitie na konvenčných alebo sklenených varných doskách alebo varných doskách, griloch, pod prvkami brojlerov alebo na varenie jedla v toustovacích peciach. Výhodou novej odrody CorningWare boli nízka hmotnosť a plastové viečka na skladovanie, ktoré lepšie utesnili riad pre použitie v mrazničke.
Kompromis CorningWare
Keďže spotrebitelia boli zvyknutí na trvalé výrobky CorningWare z minulých rokov, pokračovali v používaní novšieho riadu rovnakým spôsobom, čo viedlo k výbuchu jedál vo vnútri rúry a na dosky, pretože boli vystavené extrémnym zmenám teploty. Keď spoločnosť začiatkom 2000 rokov zmenila ruky, noví majitelia okamžite zareagovali na spotrebiteľské zločiny a začali vyrábať CorningWare z pôvodného pyroceramického skla.
Dostupnosť produktu
Od začiatku 2000-tych rokov boli jedinými miestami, kde bolo možné kúpiť originálne odrody CorningWare, predaj v garážach, sporiteľne a prostredníctvom aukčných webov online. Od zmeny vlastníctva sú však všetky druhy CorningWare teraz k dispozícii aj v obchodoch s riadom a obchodných domoch. Ak sa chcete vyhnúť chybám a získať čo najlepší výkon z vášho CorningWare, prečítajte si pokyny výrobcov na obale, aby ste sa uistili, že kupujete typ, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám.
Ako povedať, ktoré CorningWare máte
Najmä ak kupujete antikorózny produkt CorningWare, môže byť ťažké určiť, akú rozmanitosť riadu máte. Prvý CorningWare bol vyrobený s razbou na jeho základni. V mnohých prípadoch čítal aj výraz „Pyroceram“. Na tieto kusy sa často používa štylizovaný dizajn plameňa, ktorý naznačuje, že sú bezpečné pre použitie na varnej doske. Reliéfne známky sa neskôr zmenili na čierne alebo modré atramentové alebo halogénové známky, ale štylizovaný plameň a štítok „Pyroceram“ sa používali až do konca 70. rokov.
Od konca sedemdesiatych rokov do konca deväťdesiatych rokov minulého storočia sa na báze kusov CorningWare používala čierna atramentová pečiatka a obvykle neobsahovala štylizovaný dizajn plameňa. V niektorých prípadoch si tieto riady prečítali „Range-Oven-Microwave“, aby informovali používateľov o tom, čo bolo povolené s ich riadom.
Na konci 90. rokov minulého storočia, keď sa CorningWare vyrábal skôr z kameňa ako z Pyroceramu, riad bol často neglazovaný na dne. Ak preskúmate základňu svojho produktu Corningware a zdá sa, že je drsný alebo matný, je to pravdepodobne kamenina a nemala by sa používať na varnú dosku. Mnoho z týchto kúskov obsahuje varovanie, aby sa zabránilo použitiu varnej dosky.
Úplne nový produkt CorningWare obsahuje pokyny na použitie na jeho obale a obvykle sa nalisuje na samotný kus. Ak si nie ste istí, ako sa má váš CorningWare používať, môžete výrobcovi poslať obrázok dielu. Ak všetko ostatné zlyhá, mýlite sa opatrne a nepoužívajte CorningWare na varnú dosku.
