Sklenené elektrické sporáky ponúkajú výhodu ľahko čistiteľného a plochého povrchu na varenie, ale táto výhoda je spoplatnená. Nie všetky riady sa môžu používať so sortimentom so sklom a niektoré kúsky sa nedajú použiť vôbec. Použitím iba odporúčaného riadu pre elektrický sporák so sklenenou doskou bude povrch varenia lepšie a bude chránený pred trieskami a poškriabaním.
Sklenená varná doskaOdporúčaný riad
Hrnce a panvice z nehrdzavejúcej ocele sú vhodnou voľbou na umývanie skla.Vyberte si ťažké riadové kovy. Vyhnite sa lacnému, ľahkému hliníku a namiesto toho sa rozhodnite pre nehrdzavejúcu oceľ alebo ťažký hliník. Tieto kovy poskytujú lepší prenos tepla do potravín. Nepoužívajte liatinový, kameninový alebo sklenený riad. Neúčinný prenos tepla a vyššia pravdepodobnosť poškriabania povrchu skla spôsobujú, že tieto materiály nie sú správne na výber riadu.
Odporúčané vzory
Wok sa neodporúča používať na skle.Vyhľadajte riad so širokými plochými dnami. Hrnce, panvice a woks so stupňovitými dnami sa neodporúčajú. Kuchynský riad nevyvarujte hrebeňom alebo škrabancom v spodnej časti, pretože by to mohlo poškriabať sklenenú varnú plochu. Nepoužívajte hrnce a panvice s farebnými dnami, pretože použité zafarbenie sa môže na povrch skla roztaviť a spôsobiť poškodenie. Šírka varnej nádoby by mala presne zodpovedať priemeru vyhrievacieho telesa pod.
Údržba riadu
Pred použitím riadu dôkladne umyte spodnú časť riadu, aby ste zabránili poškriabaniu častíc zo základne. Po tom, ako kachle vychladnú, vždy utrite povrch kachle a, aby ste odstránili škvrny a zabránili hromadeniu škvŕn. Používajte čistiaci prostriedok navrhnutý pre keramické alebo sklenené varné dosky.
