Existuje veľa rozdielov medzi rastlinami máty a mäty piepornej, od listov, kvetov a príchutí týchto dvoch byliniek po ich najobľúbenejšie použitie. Každý sa datuje 5 000 rokov do starovekého Egypta a Indie, kde boli hodnotené pre účinky svojich olejov, hoci tieto látky sa používali na rôzne účely.
kredit: John Foxx / Stockbyte / Getty ImagesMint listyDruh
kredit: Medioimages / Fotodisc / Fotodisc / Getty ImagesSpeciesAj keď sú obe rastliny v rode mentha, sú z rôznych druhov. Mäta pieporná pochádza z druhov piperita, zatiaľ čo mäta pieporná z druhov spicata.
Listy
kredit: Jupiterimages / BananaStock / Getty ImagesLeavesListy z oboch rastlín majú tendenciu byť asi dvakrát také dlhé, ako sú široké a majú zubaté okraje. Tam, kde má mäta pieporná rastie zo stoniek, listy mäty mäty rastú takmer priamo na vetve.
Kvetina
kredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty ImagesFlowersKvety týchto bylín sa tiež líšia, pretože mäta pieporná má zvyčajne fialový kvet, zatiaľ čo máta má zvyčajne ružový alebo modrý kvet.
Použitie
kredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty ImagesSpearmint sa často používa ako odpudzovač komárovTieto dve rastliny majú tiež odlišné použitie. Mätová mäta sa často používa ako repelent proti komárom a mäta pieporná sa používa ako mierne antiseptikum a dekongesant.
Príchuť
kredit: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty ImagesFlavorAróma Spearmint pochádza z karvónu, ktorý jej dodáva sladkú chuť. Chuť mäty piepornej pochádza z mentolu, ktorý jej dodáva výrazný chladivý pocit.
