Čerešne produkujú chutné a výživné ovocie, ktoré sa používajú vo všetkých oblastiach varenia. Tesári používajú drevo zo stromov na výrobu nábytku, riadu a dokonca aj hračiek. Kôra čerešne je však veľmi tenká, takže je ľahké čerpať šťavu z dreva. Na rozdiel od javorov mnoho ľudí netuší, ako používať miazgu z čerešní, alebo či ju možno vôbec použiť. Táto miazga však poskytuje veľa informácií o zdraví a živote stromu a má mnoho rôznych použití.
Čerešne sa v záhradách bežne vysádzajú na ovocie a kvety, ale majú aj iné využitie.Sap na strome
Čerešne produkujú skoré ovocie, čo znamená, že proces ich miazgy sa začína skôr ako väčšina ostatných ovocných stromov. Rastúca miazga prispieva k produkcii ovocia a listov a naznačuje zdravie rastlín. Existujú však prípady, keď ochorenie na strome môže spôsobiť nadbytok ovocia. Niektorí arboristi a lekári stromov sa domnievajú, že je to preto, že strom vie, že zomiera a snaží sa šíriť sa pred koncom.
Indikátor choroby
Ak ste strom nenarazili alebo mu nejakým spôsobom nepoškodili, môže krvácanie miazgy zo stromu identifikovať chorobu alebo zamorenie škodcami, ktorí môžu poškodiť čerešňu. Najčastejšími vinníkmi sú broskyňové vrtáky alebo infekcia nazývaná gummóza. Gummóza čerešní môže pochádzať z niekoľkých rôznych zdrojov vrátane bakteriálnych alebo plesňových infekcií. Pred použitím miazgy na čokoľvek iné sa vždy uistite, že je čerešňa zdravá a neinfikovaná.
Sap v jedle alebo pití
Historici sa domnievajú, že domorodí Američania učili ranných osadníkov Spojených štátov používať zvyšok šťavy čerešne ako žuvačku. Pretože je miazga číra a bez chuti a zasychá do žuvacej konzistencie, vytvára ľahkú, hojnú žuvačku bez cukru. Tiež použitie trochu miazgy s čerešňami a cukrom môže pomôcť vytvoriť veľmi silnú čerešňovú pálenku. Môžete si zobrať všetky ingrediencie, zmiešať ich a nechať ich sedieť určitý čas, zvyčajne dlhšie ako mesiac, a vyrobiť lahodný a silný alkoholický nápoj.
Sap ako lepidlo
Ďalšou vecou, ktorú pôvodní Američania použili na šťavu čerešne, bola forma lepidla. Po zahriatí a zmiešaní s popolom zo živočíšnych tukov sa vytvorilo veľmi silné lepidlo rozpustné vo vode. Bolo to užitočné na pripevňovanie šípok na hriadele a čepele k rukovätiam nožov; Zvyčajne však musel byť pokrytý borovicovou živicou, aby sa lepidlo nepremokavelo a zabránilo sa stratám čepelí a šípov v dôsledku krvi. Podobne čerešňová šťava zmiešaná s obilninami, aby sa vytvorila hustá pasta, by sa mohla šíriť na konáre stromov, aby sa zachytili malé vtáky.
