Brokolica je brassica v chladnom období (súvisí s karfiolom a inými plodinami cole), ktorá uprednostňuje teploty medzi 65 a 75 ° Fahrenheita. Zrieva rýchlo a umožňuje záhradníkom pestovať ju na jar aj na jeseň. Na začiatok výsadby sa však semená brokolice zasejú vo vnútri a po krátkom období tvrdnutia sa presádzajú do záhrady po poslednom ročnom období mrazu.
Brokolica sa často pestuje v interiéri v prípravách na presádzanie do záhrady na jar.Krok 1
Vyberte slnečné vnútorné miesto, napríklad skleník alebo okno orientované na juh, ktoré dostáva niekoľko hodín slnečného svetla. Prípadne si kúpte pestovateľské svetlo. Väčšina bežných vnútorných svetiel nestačí na pestovanie brokolice v interiéri.
Krok 2
Kúpte si alebo zmiešajte svoju vlastnú počiatočnú pôdu alebo zmes pôdnych sadív. Táto zmes by mala byť ľahká, dobre odvodniteľná a úrodná. Ak vyrábate svoj vlastný, pridajte kompost tak pre plodnosť, ako aj pre zabezpečenie toho, aby zmes mala ľahkú a dobre odvodniteľnú textúru.
Krok 3
Naplňte semenáčik so zeminou pre štartér. Ak budete dlho pestovať brokolicu v interiéri a máte obavy z nedostatočného priestoru pre korene, pretože brokolica starne, zasejte semená do kvetináčov. Optimálna hĺbka je asi jedna štvrtina palca, vzdialená asi 3 palce.
Krok 4
Pôdu navlhčite postrekovacou fľaškou s vodou, aby ste zabránili pohybu semien alebo ich splachovaniu. Udržiavajte pôdu rovnomerne vlhkú až do klíčivosti a udržiavajte teplotu pôdy bližšie k 75 stupňom, aby ste dosiahli čo najrýchlejšie klíčenie. Po klíčení sú teploty priaznivejšie bližšie k 60 °.
Krok 5
Transplantácia do záhrady alebo do konečnej pestovateľskej oblasti, keď má brokolica štyri až päť pravých listov, približne štyri až šesť týždňov po výsadbe semien. Prvé dva listy, ktoré brokolica vytvára počas klíčenia, nie sú pravé listy.
Krok 6
Brokolicu pestujte do dospelosti iba v prípade, že máte pestovateľskú plochu, ktorá dostáva najmenej šesť hodín priameho slnečného žiarenia každý deň, alebo ak rastové svetlá načasujú najmenej šesť hodín svetla denne. Každá rastlina brokolice bude potrebovať približne tri stopy rastúceho priestoru pre veľkú hlavu, menej pre menšiu hlavu, ktorá sa zozbiera dvakrát. Uistite sa, že brokolica má hĺbku pôdy najmenej 6 až 12 palcov, aby mohli korene rásť, alebo brokolicu pestujte hydroponicky podľa špecifikácií vášho hydroponického systému.
