Pestovanie zeleniny

Mladí fanúšikovia Laury Ingalls Wilder's Little House v sérii Prairie sa možno budú chcieť pokúsiť pestovať cenovo výhodnú tekvicu (Cucurbita pepo) tým, že ju kŕmia mliekom, ako to robil Almanzo v „Farmárskom chlapcovi“. Pretože medzi záhradníkmi nie je zhoda v tom, či jeho metóda domácej interpuncie skutočne funguje, vy a vaše deti sa môžete zabaviť vyskúšaním si pre seba.

Brokolica, dvojročná členka krížovej rodiny zeleniny spolu s kapustou a ružičkovým kel, sa spolieha na sexuálnu reprodukciu rovnako ako iné druhy ovocia a zeleniny. Ako sa brokolica reprodukuje? Úvod Brokolica v kvete Časti brokolice v hlave brokolice sú tisíce drobných kvetov Ak sa zblízka pozriete na brokolicu, ktorá je pripravená na zber, uvidíte pevne zabalenú hlavu s drsným, hrudkovitým povrchom a hustými kompaktnými stonkami - známy brokolica, ktorá sa zberá a predáva v obchodoch.

Uhorky pridávajú do vyhodených zelených šalátov čerstvú, chutnú príchuť a stoja samostatne ako studená príloha. Keď však uhorky produkujú úrodu obzvlášť výnosnú, záhradníci hľadajú riešenia, čo robiť s nadmernými uhorkami. S touto všestrannou zeleninou existuje veľa možností. Uhorky používajte na varenie, krásu a použitie v domácnosti.

Populárne korenie na vyprážanie slúžiace ako príloha, horúce papriky maďarského vosku sú svojím vzhľadom identické so svojimi sladkými náprotivkami, maďarskými voskovými paprikami. Rovnako ako všetky odrody pálivých paprík, môžete ich jesť, keď dosiahnu zrelú veľkosť, zatiaľ čo sú stále zelené alebo žlté, ale tiež ich môžete nechať zrieť na červenú alebo červeno-oranžovú pred zberom.

Capsicum annuum "Inferno Hot Peppers" je mierne horúca chilli paprička, ktorá sa najlepšie používa čerstvá alebo nakladaná. Rastlina papriky Inferno produkuje bohatý výnos s dlhou dobou zberu. Akonáhle papriky na rastline začnú dozrievať, nepretržité vyberanie a zber paprík Inferno podporí väčšiu produkciu papriky.

Mrkva je koreňová zelenina. To znamená, že ľudia zvyčajne jedia len oranžovú jedlú taproot - hlavný koreň rastliny - a nie jedlé listové zelené rastliny, ktoré sú nad zemou. Mrkva nie je súčasťou typických ročných - jeden rok - alebo viacročných - mnohých opakujúcich sa rokov - rastlinných cyklov. Podľa Svetového múzea mrkvy je mrkva v skutočnosti klasifikovaná ako dvojročné bienále.

Melóny sú dezertom zeleninovej záhrady a sladké, osviežujúce ovocie dozrieva v lete, keď to najviac potrebujeme. Niekoľko stavov a chorôb spôsobuje čierne škvrny a škvrny, vďaka ktorým je ovocie nepožívateľné. Koncová hniloba kvetu, ktorá je spôsobená pôdnymi podmienkami, sa ľahko upravuje tak, že záhradník stráca iba prvé dozrievanie ovocia, zatiaľ čo bakteriálne a plesňové choroby môžu zničiť celú plodinu.

Ak máte radi zeleninové záhradníctvo, môžete pestovať viac v menšom priestore, ak pestujete určité plodiny na mreží. Mnoho druhov viničových rastlín rastie dobre, keď sú trénované na mrežiach, ktoré udržujú zeleninu mimo zeme, rovnomerne vystavuje celú rastlinu slnečnému žiareniu a uľahčuje zber úrody tým, že odstraňuje potrebu ohýbania sa pri zbere úrody.

Uhorky odrody viniča, Cucumis sativus, vyžadujú veľa priestoru na produkciu zdravej nepretržitej plodiny počas celej sezóny. Použitie paradajkových klietok na trénovanie uhoriek na zvislý rast dáva rastlinám veľa priestoru na dýchanie, pomáha pri vytváraní dokonale rovných plodov a pomáha udržiavať škodcov a choroby prenášané z pôdy na uzde.

Papriky Jalapeno sú ocenené svojou pikantnou, sviežou chuťou a horúcou živou farbou. Často sa pridávajú do mexických, thajských a amerických jedál. Ak máte radi varenie a jesť korenené jedlá, pravdepodobne ste uvarili s jalapenosom. Mnohí sa však pýtajú, čo majú robiť so svojimi semenami po nasekaní papriky.

Cuketa letná tráva rastie vo väčšine letných zeleninových záhrad. Na produkciu ovocia potrebujete iba jednu cuketu, pretože rastliny pestujú oddelene samčie a samičie kvety na tej istej rastline, ktoré sú zvyčajne opeľované včelami a iným hmyzom. Kvety môžete opeľovať aj ručne, ak ich pestujete v skleníku alebo v inej oblasti, kde nie je možné opeľovanie hmyzom.

Pepperoncini je druh korenia, ktorý je známy aj ako toskánske, sladké talianske a zlaté grécke korenie. Tieto jemné papriky sa často podávajú s pizzou a ponúkajú pikantnú chuť. Pestujú sa rovnakým spôsobom ako iné papriky. Po pestovaní sa tieto papriky zvyčajne nakladajú a ukladajú do pohárov na predaj.

Ak máte záujem o pestovanie zemiakov (Solanum tuberosum) vo vašej domácej záhrade, nezabudnite prehliadnuť odrodu Yukon Gold, ktorá na začiatku až do polovice sezóny poskytuje zemiaky žltej mäso. Zemiaky Yukon Gold majú vysoký obsah vitamínu A, ktorý im dodáva farebné mäso a sú dobré na jesť nešúpané, pretože majú extra tenkú šupku.

Ak si myslíte, že záhradnícke obdobie je obmedzené na jar, leto a jeseň, zamyslite sa znova. Prekvapivé množstvo zeleniny rastie počas zimy as trochou pomoci zo skleníku vám bude letná záhrada sotva chýbať. Vďaka skleníku sa výrazne zvýšia vaše zimné záhradnícke možnosti.

Vedieť, kedy zasadiť zeleninovú záhradu, zaisťuje zdravý rastový cyklus a úrodu bez ohľadu na to, kde žijete. Rôzne oblasti majú veľmi odlišné časy výsadby. Napríklad záhradníci v Michigane majú chladné zimy a niekedy aj neskoré pramene, v závislosti od toho, v ktorej časti štátu žijú. Načasovanie teplých období, chladných období a krehkých plodín sa veľmi líši a závisí do veľkej miery od teploty pôdy a dátumu mrazu.

Mrkva je sladká koreňová zelenina, ktorá rastie najlepšie skoro na jar. Produkt obsahuje vysoké množstvo vitamínu A a vlákniny. Zberaná mrkva niekedy nemusí byť sladká. Mrkva s horkou chuťou vás môže nechať odradiť od pestovania vlastnej mrkvy. Vedieť, prečo vaša mrkva horká chuť vám môže pomôcť zachrániť vaše plodiny, takže si môžete vychutnať ich príjemnú a prirodzene sladkú chuť.

Squash špagety, jedna z bežných a populárnych odrôd zimnej squash, prerastie do veľkej oválnej squash so žltou alebo oranžovou pokožkou. Väčšina odrôd špagety squash dozrieva za tri až štyri mesiace. Ak vám chýba záhradný priestor, pestujte rôzne odrody viniča špagety na mreži, aby sa zachovala pôda. Pretože špenátová tekvica sa s dozrievaním stáva dosť veľká, pripravte si podporný systém pre rastúcu tekvicu.

Zrelá kôra je jedným znakom, ktorý je pripravený na ořešák (Cucurbita moschata), a existujú aj ďalšie príznaky. Ročná zimná tekvica, maslová tekvica rastie 3/4 až 1 1/2 stopy a vinič má dĺžku 10 až 15 stôp. Na konci jari sa objavujú krémovo biele až oranžovo-žlté kvety a na jeseň sa objavuje pomarančovo-biele plody.

Výber správneho typu karfiolu pre vašu záhradu znamená, že dostanete chuť a farbu, ktorú chcete, s odrodami, ktoré najlepšie zodpovedajú vašej klíme. Hoci karfiol je technicky trvalka, rastie ročne. V závislosti od odrody môže trvať až štyri mesiace od transplantácie po zber, hoci niektoré hybridy dozrievajú rýchlejšie.

Či už sa tešíte na rozľahlú tekvicovú škvrnu na záhrade alebo na pravidelnú konzumáciu jedál súvisiacich s tekvicou, toto všestranné ovocie sa veľa deje, a to v záhrade aj na tanieri. Tekvica je chutná, výživná a môže sa pestovať priamo na vašej záhrade a môže sa stať vaším obľúbeným spôsobom, ako na jeseň začleniť nejaký domáci dekor.