Pestovanie húb

Vo všeobecnosti majú huby veľmi krátku životnosť, hoci sa medzi jednotlivými druhmi veľmi líšia. Niektoré typy môžu žiť tak krátko ako deň, zatiaľ čo iné prežijú kdekoľvek medzi týždňom a mesiacom. Životný cyklus huby začína ako spór a trvá do klíčenia. Výtrusy huby začínajú svoj život ako spóry, ktoré sa uvoľňujú z úplne vyvinutých húb.

V regióne Arkansas sa nachádzajú jedlé odrody húb pre tých, ktorí sa zaujímajú o zber, ale huby sa môžu pohybovať od chutných a zdravých až po mierne jedovaté a smrteľné. Pri zbere húb na varenie postupujte opatrne. Vyhľadajte odborné poradenstvo, kým sa nenaučíte identifikovať jedlé huby z ich jedovatých náprotivkov.

Hľuzovky sú malé, hrudkovité, biele huby, ktoré rastú na koreňoch lieskových orechov, borovíc a duba. Strom s koreňmi obsahujúcimi hľuzové hľuzovky môže trvať až rok, kým sa vyrobia hľuzovky; z tohto dôvodu sú zriedkavé. Je možné pestovať hľuzovky výsadbou semien padlých zo stromu s hľuzovkami na koreňoch, ale spoľahlivejšou metódou je kúpa stromčeka naočkovaného hľuzovými hľuzami.

Pestovanie húb je jedinečným typom záhradníctva. Huby sú skutočne ovocím huby, ktorá sa pestuje z výtrusov alebo z „mycélia“, rohože rozvíjajúcich sa spór. Mycélium sa tiež nazýva huba. Bežná pôda neposkytuje ten správny druh živín pre pestovanie húb. Namiesto toho sa ako rastové médium používajú iné materiály, ako napríklad slama, piliny, drevné štiepky a kompost, ktorý sa nazýva „substrát“.

Bitterweed je jednoročná wildflower z rodiny asterov, ktorá často zamoruje pasienky, piesočnatú pôdu, prérie a narušené miesta. Rastlina burín má zrelú výšku 0,5 až 2 ½ stopy a kvitne s malými, päť až desať okvetnými žltými kvetmi. Názov Bitterweed sa nazýva horkou, jedovatou listovinou, ktorá dáva kravskému mlieku horkú chuť, ak sa pasie.

Známe pod lyrickejším názvom Matsutake, borovicové huby sú cenená huba s vysokou trhovou cenou. Zhromažďujú sa v sezóne a môžu ovládať až 100 dolárov za libru. Severoamerické huby sú veľké biele huby, zatiaľ čo tie z Japonska majú tmavú, bohatú hnedú farbu. Borovicová huba sa zberá na jeseň spod Lodgepole alebo borovíc Jack, ktoré sú zasadené medzi ihličie a mach.

Divoké huby psilocybínu sa nachádzajú na mnohých miestach po celom svete a vyskytujú sa najmenej v 10 rôznych odrodách. Niektoré huby obsahujúce psilocybín ešte nie sú pomenované ako kmeň a jednoducho sa nazývajú „neidentifikované“. Najbežnejšia z húb obsahujúcich psilocybíny, Psilocybe cubensis, sa vyskytuje v Spojených štátoch, Mexiku, Strednej a Južnej Amerike a západnej Indii.

Huby sú divoká rastlina, ktorá môže byť vynikajúca aj po pridaní do šalátov alebo paradajkovej omáčky, ale nie všetky huby sú bezpečné na konzumáciu. Ak žijete v oblasti Maryland, môže byť lákavé vyberať huby, ktoré rastú vo vašom záhrade alebo v zalesnenej oblasti v blízkosti, ale v závislosti od druhu, ktorý nájdete, to nemusí byť bezpečné.

Konzumácia húb poskytuje niekoľko zdravotných výhod. Podľa webovej stránky Hodnotenia húb „Väčšina húb poskytuje asi 20 až 30 percent vysokého obsahu bielkovín v sušine.“ Huby sú tiež bohaté na vlákninu, vitamín D a ďalšie dôležité doplnky. Rovnako ako všetky potraviny, aj huby môžu byť zlé.

Hlivy ustrice sa nachádzajú v zhlukoch vyrastajúcich z mŕtvych a niekedy padlých stromov. Možno ich pozorovať od neskorého jesene do jari, takmer po celom svete. Spóry húb ustríc sa zbierajú na kultiváciu. Hlivy ustrice sa zvyčajne konzumujú v polievkach a dusených mäsoch kvôli ich jemnej, orechovej chuti.

Ľudia majú zmiešané vzťahy s hubami. Huby, ako sú hľuzovky, poskytujú kulinárske ošetrenie, zatiaľ čo huba, ktorá spôsobuje atlétovu nohu, nepohodlie prináša. Niektoré huby majú schopnosť rozložiť stromy na bohatú pôdu, ale zničia aj drevo vo vašej domácnosti. Kráľovstvo húb zahŕňa tisíce druhov, z ktorých väčšina sa môže reprodukovať sexuálne, asexuálne alebo oboje v závislosti od okolností.

Lovci húb prechádzajú vlhkými zalesnenými oblasťami a hľadajú cenenú jedlú huby. Musia byť kvalifikovaní v procese identifikácie, pretože niektoré huby sú smrtiace. Na celom svete existuje viac ako 3 000 druhov húb. Je to huba a na rozdiel od iných rastlín nemá chlorofyl, ktorý by jej pomáhal pri výrobe potravín.

Rastú jedlé huby rýchlo u vás doma s niekoľkými dodávkami. Optimálne pestovateľské prostredie vytvára huby asi za štyri týždne so zberom o niekoľko týždňov neskôr, v závislosti od odrody. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky pri rýchlom raste húb doma, vyberte huby s tlačidlami (Agaricus bisporus), shiitake (Lentinula edodes) alebo ustrice (Pleurotus druh).

Jedlá morská huba rastie v USA. Povesti a príbehy starých manželiek naznačujú, že morská huba sa objavuje cez noc kvôli rýchlemu tempu, ktorým sa tieto huby objavujú a dosahujú zrelé výšky. Smotanová huba má výraznú hubovú hlavu. Obdobie vegetácie Huby huby majú krátku vegetačnú sezónu, ktorá zvyčajne trvá iba mesiac alebo menej.

Huby prechádzajú cez tri stavy, aby sa z nich stali huby, ktoré vás baví v rôznych jedlách. Prvá fáza je fáza rozmnožovania, druhá fáza je stav vegetatívneho rastu a tretia je fáza plodenia. Produkcia trení je obtiažna a pre profesionálnych pestovateľov húb je najlepšia voľba. Získajte z nich poter, keď ste si doma pripravili vlastnú hubicu na pestovanie húb a kompost správne ochutili.

Či už lovíte huby vo Virgínii alebo inde, vezmite so sebou poľného sprievodcu na identifikáciu húb. Lesy vo Virgínii ponúkajú chladné a vlhké prostredie, ktoré produkuje huby, ako sú smrži, kuriatka a hlivy ustrice, ktoré sa dajú ľahko identifikovať. Vo Virginii sa nachádzajú jasne oranžové huby.

V prenosnom 5-galónovom vedre si môžete pestovať svoje vlastné jedlé huby. Hlivy ustrice (Pleurotus spp.) Sú tou najlepšou voľbou pre pestovanie v vedrách, pretože sú menej citlivé na pestovateľské podmienky a menej pestré na rastové médiá ako iné odrody húb. Huby môžete pestovať vo vnútri alebo vonku, pokiaľ majú huby potrebnú vlhkosť a rastúcu teplotu.

Huby majú mnoho tvarov, veľkostí, farieb a textúr. A mnoho z nich sa zberá vo voľnej prírode, ako sú smrži a kuriatka. Vyvinuli sa snahy o pestovanie kuriat, ale doteraz sa neukázali ako veľmi úspešné, pretože pre rozmach kurčiat je potrebný symbiotický vzťah so stromami v lesoch.

Pestovanie jedlých húb je iný druh záhradkárstva, je však možné urobiť všetko, keď pochopíte tento postup. A je na to každý dôvod, pretože huby majú nízky obsah tukov a bielkovín, ale dosť vysoký obsah mnohých dôležitých vitamínov B. Okrem toho sú huby v kuchyni mimoriadne všestranné a chutné.

Ak ste niekedy chceli pestovať huby, aby ste ušetrili peniaze, môžete ich tiež zvážiť ako malý začínajúci podnik. Akonáhle sa naučíte základy pestovania húb, nie je potrebné oveľa viac úsilia ani školenia na ich pestovanie v dostatočnom množstve na predaj a predaj. Vzhľadom na to, že huby zostávajú veľmi žiadané a majú príkaz veľa dolárov za libru, môžete ich predať veľkoobchodníkom alebo im ponúknuť za maloobchodné ceny a dosiahnuť dobrý zisk.