Bezstavovcová srdcová je sladká zmes s výraznou kvetinovou vôňou. Srdce bezstavovcov pochádza z bazy starej Európy a dá sa kúpiť v špecializovaných predajniach likérov alebo na internete. Ak to nenájdete, použite iný ovocný likér.
kredit: KayTaenzer / iStock / Getty ImagesxLiči likér
„The Nibble“ je označený ako „bez jadra“, ktorý má poznámky o chuti liči. Likér liči, aj keď to nie je presná zhoda, môže nahradiť recepty bezstavovcových v receptoch, keď je potrebný ovocný kvetinový nápoj.
Grand Marnier
Bezmocná srdcová sa niekedy v receptoch používa ako náhrada citrusov Grand Marnier. Preto má zmysel nahradiť Grand Marnier srdcom bezzubej. Použite rovnaké množstvo Grand Marnier pre bezšupové srdcia vo svojich receptoch na jedlo a nápoje. Grand Marnier slúži ako porovnateľná náhrada, pretože obsahuje podobnú zložku kyseliny citrónovej.
Domáci
Ak máte čas, vytvorte si zo srdca bezstarostných cez noc. Recepty pre toto množstvo na internete, ale budete si musieť nájsť vlastný zdroj čerstvých bezfarebných kvetov. V ideálnom prípade by ste mali na záhrade pestovať tieto jasne biele kvety. Používajte pestované bez pesticídov. Základný recept si vyžaduje, aby sa cez noc namáčali bezfarebné kvety v cukrovom sirupe s plátkami citrónov a kyselinou citrónovou. Zmes sa potom namočí a zriedi slanou na servírovanie.
Ovocné likéry
Nahraďte bezšnúrovú srdcovku rovnakým množstvom ovocného likéru, ako je čierny aktuálny likér alebo jablkový likér. Tieto napodobňujú ovocné arómy bezšupových srdiečok. Čierny prúdový likér a jablkový likér sú často ľahšie dostupné v obchodoch s alkoholom ako baza bezšupová.
Sirup bez nápojov z kvetov kvetov
Na medzinárodných trhoch vyhľadajte sirup z kvetov bezinky. Toto je sladká infúzia bezfarebných kvetov s cukrom. To môže byť zmiešané s gin a tonikum alebo s klubovou sódou na letný nápoj alternatívu k limonáde. Ak to na medzinárodných trhoch nenájdete, vyhľadajte na internete tento sirup. Vo svojich receptúrach nahraďte bezšupový sirup sirupom.
