Pokiaľ ide o pestovanie zeleniny na jedálenský stôl, zdá sa, že by ste nemali chcieť, aby ste pestovali odrody, ktoré sa ľahko pestujú. Ale pre niektorých z nás je znalosť najjednoduchších odrôd absolútnou nevyhnutnosťou. Rozmnožovanie rastlín, ktoré prinášajú ovocie na konzumáciu, je spojené s potenciálnymi problémami - od nepriaznivého počasia až po prepadnutie plánu zavlažovania až po straty od veveričiek a iných hladných zvierat. Je len rozumné zvoliť rastliny, ktoré minimalizujú boj, takže môžete skutočne žať a jesť to, čo zasejete. Našťastie existuje veľa dobrých rastlinných možností, ktoré môžete pestovať priamo zo semien.
kredit: zlikovec / iStock / GettyImagesZeliteľné záhradníctvo môže byť veľká rodinná aktivita, najmä ak si vyberiete ľahko rastúce typy.Najjednoduchšia zelenina na pestovanie: Mrkva
Mrkva je na mnohých úrovniach ľahká. Nepotrebujú starostlivé zalievanie alebo veľa kŕmenia (hnojivo); majú radi plné slnko, ale sú v poriadku s čiastočným tieňom; rastú v zemi, takže sú chránené pred väčšinou škodcov a sú všeobecne odolné voči chorobám; a môžu dokonca prežiť mráz a vlastne ako trochu chladné počasie, takže ak sa teplota znižuje alebo je skoro na snehu, nemusíte sa ponáhľať a zakryť ich. Zber mrkvy je tiež zábavný, vykopávajú sa jeden po druhom ako hon na poklady. Všetky tieto vlastnosti robia z mrkvy skvelú prvú zeleninu pre začiatočníkov a deti, ktoré ju môžu vyskúšať. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete postupovať podľa troch pravidiel: zasadte ich do voľnej, piesočnatej alebo hlinitej pôdy, opatrne rozmiestnite semená a riadky a nebojte sa klíčky rozriediť tak, aby neboli preplnené.
kredit: aloha_17 / iStock / GettyImagesCarrots sú jednou z najlepších zeleniny pre začiatočníkov.Najjednoduchšia pestovateľská zelenina: cuketa a tekvica
Cuketa a žltá squash sú bežné druhy „letných squash“ a zbierajú sa počas leta. Na vrchole sezóny môžete takmer sledovať, ako sa zväčšujú. V skutočnosti je najlepšie skontrolovať svoju plodinu každý deň a zbierať plody, keď sú stále mladé a nežné. Ak sa od vás dostanú, môžu ľahko dorásť do 2 metrov a nebudú chutiť veľmi dobre. Semená letnej tekvice vysádzajte vo vlhkej, ale dobre odvodnenej pôde s teplotou najmenej 60 stupňov Celzia a na úplnom slnku. Ak je priestor obmedzený, vyberte si druh kríkov; squashové listy sú obrovské a môžu rýchlo prevziať malú záhradu.
kredit: Pusteflower9024 / iStock / GettyImagesZucchini je ľahko pestovateľná rozmanitosť letných tykvov.Najjednoduchšia zelenina na pestovanie: uhorky
Uhorky sú dobrou voľbou pre tých, ktorí hľadajú okamžité uspokojenie alebo prinajmenšom relatívne rýchle výsledky, pretože rastliny rastú rýchlo a ovocie môže byť pripravené už za šesť týždňov. Odrody viniča pestujú mreže alebo ploty a udržujú plody mimo zeme. Odrody Bush zostávajú na zemi, rýchlo sa šíria a potrebujú trochu menej údržby. Uhorky ako teplá pôda by sa nemali vysádzať príliš skoro. Potrebujú tiež dôsledné zalievanie, aby zostali bacuľaté a zdravé. Ak vám chýba zalievanie alebo dve, ovocie by vás mohlo informovať zvrásnením alebo zmenou tvaru.
kredit: yuelan / iStock / GettyImagesRezby sa nielen ľahko pestujú, ale aj ľahko konzumujú - sú vynikajúce v šalátoch alebo jednoducho krájané a servírované.Najjednoduchšia zelenina na pestovanie: šalát a špenát
Ak niečo v záhrade rastie „ako burina“, je to šalát a jeho bratranec, špenát. Obaja sú plodní výrobcovia a nezískajú malú záhradu, ako je cuketa alebo uhorka. V skutočnosti veľa odrôd hlávkového šalátu a špenátu má rád ochranu pred teplom, ak nie úplne v tieni, takže sú vynikajúce pre pestovanie v tieni vyšších rastlín, vďaka čomu sú priestorovo efektívne. Ale možno najlepším znakom šalátu a špenátu je to, že môžete zbierať trochu alebo veľa: vyberte si niekoľko listov z rôznych rastlín na rýchly šalát (zvyšok nechajte na zemi, kde zostanú čo najčerstvejšie), alebo orežte celú rastlinu asi 1 palec od zeme a dorastie späť.
kredit: MILANTE / iStock / GettyImagesNajjednoduchšia zelenina na pestovanie: Kale
Kale vyzerá ako šialený hlávkový šalát, ale je vlastne súčasťou kapusty (ak sa pozriete pozorne, môžete vidieť podobnosť s listami kapusty). Má rada chladné stránky ročných období, takže ju môžete zasadiť skôr ako mnoho iných druhov zeleniny, ako aj neskoro v lete na jesennú úrodu. Mnoho odrôd je mrazuvzdorných. V niektorých klimatických podmienkach môže kale rásť až v zime. Rastliny prestanú produkovať, keď teplota klesne pod 20 ° C. Rovnako ako hlávkový šalát sa listy z kel môžu zbierať bez toho, aby došlo k usmrteniu rastliny alebo k zastaveniu jej výroby. Pravidelný zber pomáha zabezpečiť, aby ste si listy užívali na svojom vrchole (a nie zarastenom). Väčšina druhov kel sa po slabom mraze alebo snehu o niečo sladší.
kredit: wjarek / iStock / GettyImagesKale má listy s listami, ktoré zvyšujú vizuálny záujem o záhradu,Najjednoduchšia zelenina na pestovanie: reďkovky
Podobne ako kale, reďkovky sú ďalšou dobrou voľbou pre výsadbu skoro na jar a koncom leta. Nerobia sa dobre v horúcom slnovrati a mali by byť zozbierané skôr, ako bude príliš horúce. Na konci leta môžete pestovať reďkovky až mesiac pred prvým mrazom a stále budete mať jesennú úrodu. Reďkev je zábavná na pestovanie s mrkvou; semená môžete dokonca kombinovať. Keď sa reďkovky vytiahnu, nechajú priestor a pekne uvoľnenú pôdu pre mrkvy, aby sa im darilo.
kredit: ~ UserGI15633745 / iStock / GettyImagesHarvested reďkovky.Najjednoduchšia zelenina na pestovanie: hrach a fazuľa
Hrášok je obľúbený rastlinný materiál pre deti, ktorý rastie, pretože je zábavný a ľahko sa vyberá. Nikdy ho nechutná lepšie, ako keď ho konzumuje priamo z vašich rúk na záhrade. Ak sa jednoducho nemôžete dočkať, až začnete záhradníctvo na jar, hrášok; môžu ísť do zeme až šesť týždňov pred posledným mrazom na jar (pokiaľ je pôda 45 ° C alebo teplejšia). Napríklad v zóne odolnosti rastlín 5 by ste mohli hrach zasadiť tesne pred letom, keď je teplo na jar. Hrášok rastie smerom nahor a musí byť podporovaný mrežami alebo tyčkami. Vďaka tomu sa ľahko zberajú a vytvárajú na záhrade atraktívne vertikálne pozadie. Tri najbežnejšie odrody sú sladký hrášok (nejedzte škrupinu) a hrášok snežný a hrášok (jedia škrupinu).
Fazuľa je podobná hrachu v tom, že rastie vertikálne, produkuje veľa ovocia a je vynikajúca na zber (pravidelne) a na okamžité jedenie. Majú radi teplejšie počasie ako hrášok a môžu byť vysadené po poslednom mraze. Akonáhle začnú dobre produkovať, môžete začať zbierať fazuľu z viniča každý deň.
kredit: NordicMoonlight / iStock / GettyImagesPea struky.Najjednoduchšia zelenina na pestovanie: repa
Repa je flexibilná, pokiaľ ide o teplotu, a je možné ju vysádzať v ktoromkoľvek mesiaci od marca do septembra, s výnimkou mája. Potrebujú veľa vody, ale inak si nevyžadujú údržbu, hoci by sa mali riediť (ako mrkva), aby sa zabránilo preplneniu. Repa sa môže zbierať takmer kedykoľvek, v závislosti od vašich preferencií. Jednou z najlepších vecí na repe je, že môžete jesť celú rastlinu. Žiarivo sfarbená žiarovka je koreň a zelené sú rovnako chutné. Sautéed repa, greeny, chutiť, ako, kríženie, medzi, špenát, a, Swiss, mangold.
kredit: Sanny11 / iStock / GettyImagesK zhluk zozbieranej repy.
