Popcorn nepochádza z rovnakej rastliny ako sladká kukurica často používaná pre kukuricu na klase. Univerzita v Missouri odporúča špecifické odrody popcornu, ktoré sa najlepšie hodia pre domáce pestovanie a sušenie: hybridná juhoamerická huba, japonský trup bez trupu, biely oblak, hybridný krém z lístkového listu a dynamit. V závislosti od oblasti, v ktorej žijete, budete pravdepodobne musieť obilie zbierať skoro kvôli silným jesenným dažďom. Mother Earth News naznačuje, že popcorn je suchý na stonku, ak je to možné, ale napriek tomu môžete popcorn vyschnúť sami, ak musíte zberať skôr.
Kukurica na popcorn rastie na inom type rastlín ako sladká kukurica.Krok 1
Uši kukurice vyberajte až potom, ako sa zrná stanú tvrdými a plevy sa stanú suchými a papuče.
Krok 2
Vytiahnite plevy z uší a zlikvidujte ich.
Krok 3
Vyhrievajte rúru na 300 stupňov Fahrenheita po dobu 20 minút a usporiadajte uši do jednej vrstvy na panvici. Otočte rúru dole na najnižšie nastavenie, 200 stupňov alebo nižšie, a vložte pekáč do rúry s otvorenými dvierkami.
Krok 4
Nechajte uschnúť cez noc. Prípadne vložte uši kukurice do vrecka zo sieťoviny a zaveste na chladnom a suchom mieste po dobu jedného týždňa, kým jadrá nezaschnú.
Krok 5
Sušené uši kukurice vložte do vreciek s mraziacim zipsom a uložte do chladničky alebo mrazničky. Môžu vydržať až 30 mesiacov.
Krok 6
Vložte celé ucho sušenej kukurice do papierového vrecka, preložte ju cez hornú časť a zavrite ju páskou. Mikrovlnná rúra s vysokým výkonom po dobu dvoch až troch minút alebo dovtedy, kým zvuky odskakovania neklesnú pomaly do dvoch sekúnd.
