Jednoduchý a uspokojivý, domáci špenát (Spinacia oleracea) udržuje vašu kuchyňu na sklade so zdravými zeleňami. Na väčšine miest táto ročná zelenina v chladnom období poskytuje každý rok dve oddelené vegetačné obdobia. Teplé počasie a špenát sa v záhrade nezmiešajú, preto zodpovedajúcim spôsobom plánujte plodiny. Vychutnajte si preferencie špenátu pre chladné teploty a krátke dni a získate skvelé odmeny.
Pestovanie špenátuOrezávanie v chladnom období
Zdravá pôdaChladná pôda a vzduch podporujú klíčenie špenátu a následný rast. Semená špenátu zasejte hneď, ako sa pôda dá spracovať na jar - čím skôr, tým lepšie. Pokračujte s následnou výsadbou každé jeden až dva týždne až do posledného očakávaného mrazu vo vašej oblasti. Po dlhších dňoch a teplejších teplotách príďte, poklesnite. Druhé obdobie špenátu zasejte semeno v polovici až do neskorého leta. Rýchlosť klíčenia klesá v teplej pôde, takže kompenzujte vysoké teploty výsadbou ďalšieho osiva. Neboj sa o chladné počasie dopredu; špenát toleruje minimá 15 až 20 Farenheitov. Studená teplota koncentruje cukry listového špenátu a sladí ich chuť.
Úvahy o slnku a tieni
Pestovanie špenátuPočas chladných ročných období špenát prekvitá na úplnom slnku, ale silné letné lúče ho premôcť. V procese známom ako bolting špenát predčasne kvety a sadne semená. Akonáhle špenátové skrutky, nemôžete zastaviť. Listy sú horké a rastliny oslabujú. Čiastočný odtieň pomáha predĺžiť vegetačné obdobie a oneskoriť skrutkovanie. Pre prírodné riešenie je to špenát rastlín, kde stromy poskytujú filtrovaný letný tieň. Počas skorej jari prúdi slnko cez holé konáre. Rozpadajúce sa listy poskytujú potrebný odtieň. Keď sa teplota ochladí, listy klesajú a jesenné plodiny majú opäť plné slnko. Predĺžte jarný špenát výsadbou pomalších a vyšších plodín na severnej strane. Ako dni teplo a rastliny dozrievajú, špenát má ich odtieň.
Požiadavky na pôdu a medzeru
Správne rozstupyDobre odvodnená pôda a dostatok organických látok podporujú zdravý a plodný špenát. Pred výsadbou spracujte 2 až 3 palce organického kompostu do pôdy do hĺbky 6 palcov. Špenát uprednostňuje pH pôdy v takmer neutrálnom rozmedzí 6,5 až 7,5. Rastlina odoláva vyššej zásaditosti, ale netoleruje kyslú pôdu. Zasiať špenát v tradičných radoch alebo zasielať semená v širokých radoch. Udržujte riadky 12 až 18 palcov od seba a semená rastlín zasielajte v intervaloch 1 palec. Tenké sadenice do jednej rastliny každých 6 palcov, keď dosiahnu výšku 3 až 4 palce. Preplnenosť povzbudzuje kropenie, takže pestovateľským rastlinám poskytnite priestor. Pošlite dieťaťu zelenú, ktorú ste riedili do kuchyne.
Vlhkosť, výživa a ochrana
Pestovanie špenátuŠpenát potrebuje stálu vlhkosť; rastliny sa zasunú do príliš suchej pôdy. Ako vodítko používajte 1 palec vody týždenne, ale upravte ho tak, aby bola pôda stále vlhká. Keď rastliny dosiahnu výšku 4 palce, mulčujte 1 až 2 palce organického kompostu. To pomáha udržiavať pôdu v chlade, zadržiava vlhkosť a znižuje burinu. V úrodnej organickej pôde so správnym pH nepotrebuje špenát pridané hnojivá. Pokiaľ ide o ochudobnenú pôdu, pred výsadbou pridajte do pôdy granulované hnojivo 10-10-10 v množstve 1 1/2 libry na 100 štvorcových stôp. Noste rukavice a ochranné okuliare a vyvarujte sa kontaktu s exponovanou pokožkou. Na ochranu plodiny pred hmyzím škodcom poškodzujúcim listy používajte plávajúce kryty riadkov.
