Jalapenos sú ľahko pestovateľné korenie rastlín, ktoré produkujú hojne, ak žijete v oblasti s veľkým množstvom slnečného žiarenia. Množstvo času, ktoré jalapenos produkuje v záhrade, závisí od dĺžky vegetačného obdobia. Začnú prinášať zrelé ovocie dva až tri mesiace po transplantácii a dozrievajú plody až do mrazu.
Jalapenos nesie ovocie po dlhú dobu.O spoločnosti Jalapenos
Rovnako ako všetky papriky, aj jalapeňo sú plodiny za teplého počasia a nemali by sa presádzať von, kým sa na jar nezohrejú teplota vzduchu a pôdy. Počkajte, kým nočné teploty nezostanú nad 50 stupňov Fahrenheita, inak hrozí poškodenie rastlín chladom. Transplantácie začnú prinášať zrelé ovocie za 70 až 85 dní, v závislosti od kultivaru. Väčšina záhradníkov začína pestovať korenie v interiéri šesť až osem týždňov pred predpokladaným dátumom stanovenia, pretože jalapeňo začaté zo semena vonku nebude mať plody, ktoré by bolo možné zberať, asi štyri mesiace.
Požiadavky na teplotu pre ovocnú súpravu
Jalapenos má úzky teplotný rozsah, počas ktorého dávajú ovocie. Nočná teplota musí byť nad 60 ° F a pod 75 ° F pre úspešnú ovocnú sadu; mimo tohto rozsahu kvety spadnú a ovocie sa nevytvorí. Okrem toho denné teploty nad 90 ° F inhibujú tvorbu ovocia, ale plodenie sa obnoví, keď teploty klesnú pod 90 ° C.
Na jeseň
Jalapenos pokračuje v dozrievaní už vytvoreného ovocia počas jesene, aj keď sú nočné teploty príliš chladné na pokračujúce sadenie ovocia. Keď však rastliny budú vystavené mrazu, rastliny odumrú. Ak je predpovedaný mráz pre vašu oblasť, buď potiahnite celú rastlinu a zaveste ju na teplé, chránené miesto, aby zostávajúce ovocie dozralo, alebo zozbierajte všetky zostávajúce plody bez ohľadu na ich veľkosť. Aj malé, nezrelé jalapenos sú chutné.
Identifikácia Zrelé Jalapenos
Zrelé jalapenos nevyzerajú úplne inak ako nezrelé, takže je ťažké povedať, kedy si ich vybrať. Pokožka na zrelých jalapeňoch by mala byť tmavo zelená, hladká a lesklá. Malé praskliny alebo čiary, ktoré sa tvoria na ramene ovocia v blízkosti stonky, sú znakom zrelého ovocia. Tmavšie oblasti sú tiež znakom toho, že ovocie je zrelé a má zafarbiť. Na viniči môžete nechať jalapenos zčervenať, ale jeho textúra je mäkšia a nezachovajú sa zelené. Červené jalapeňos nie sú horúce ako zrelé zelené ovocie.
