Pepperoncini je druh korenia, ktorý je známy aj ako toskánske, sladké talianske a zlaté grécke korenie. Tieto jemné papriky sa často podávajú s pizzou a ponúkajú pikantnú chuť. Pestujú sa rovnakým spôsobom ako iné papriky. Po pestovaní sa tieto papriky zvyčajne nakladajú a ukladajú do pohárov na predaj.
kredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesKrok 1
Začnite svoje rastliny pepperoncini ako semená vo vnútri skoro na jar alebo na konci zimy. Semená pritlačte približne štvrť palca do dobrej univerzálnej pôdy na zalievanie. Zalievajte ich každý deň, aby boli vlhké a nádoby umiestnite na slnečné okno. Zvyčajne uvidíte sadenice v jednom až dvoch burinách.
Krok 2
Vysádzajte sadenice vonku, keď sú nočné teploty trvalo nad 55 stupňov a už nehrozí nebezpečenstvo mrazu. Pred transplantáciou papriky namočte hrnce. Uistite sa, že koreňová guľa je úplne namočená. Nechcete, aby pôda vyschla.
Krok 3
Vyberte si slnečné miesto pre svoje sadenice. Vykopte dieru, ktorá má rovnakú veľkosť ako hrniec, z ktorého presadzujete papriku. Korene trocha oddeľte, aby ste ich uvoľnili, aby sa po vysadení rozšírili. Sadenice vložte do zeme a zakryte ju pôvodnou zeminou, ktorá pochádza z diery.
Krok 4
Umiestnite svoje rastliny 10 až 15 palcov od seba v radoch. To vám poskytne dostatok priestoru medzi rastlinami na zber a poskytne vašim rastlinám dostatok priestoru na pestovanie.
Krok 5
Okolo rastlín naneste vrstvu mulčovania 2 až 4 palce, aby si udržali vodnú rovnováhu a nevyschli. To tiež udrží rovnomerne rozloženú vlhkosť a pomôže znížiť burinu vo vašej záhrade.
Krok 6
Zalejte si rastliny každý deň, kým rastú, najmenej jeden palec vody. Na okorenenú papriku môžete rastliny zalievať raz týždenne, ale nečakajte dlhšie, alebo tobolky vyschnú.
Krok 7
Keď začnete pestovať a rozvíjať ťažké struky, vsaďte svoje korenie. Zabráni sa tým zlomeniu rastlín. Vsádzajte kolík do zeme a pomocou šnúry zviazajte rastlinu.
Krok 8
Zberajte svoje korenie, ak sú dlhé 2 až 3 palce a sú jasne zelenej farby. Skladujú sa v chladničke niekoľko týždňov alebo ich môžete zmraziť až jeden rok. Morenie ich konzervuje niekoľko rokov.
