kredit: Brighton The DayCieľom dobre zásobenej špajze? To, bez ohľadu na to, čo máte po ruke, vždy vám môže vyjsť uspokojivé jedlo.
Predpokladáme, že máte slušnú súpravu korenín, octov a olejov, základy pečenia, chladničku, ktorá obsahuje viac ako kečup a La Croix, a rýchlo sa kaziace výrobky ako citrus, cibuľa, cesnak a vajcia. Ak tak urobíte, týchto 15 svoriek bude mať vždy chrbát.
1. Konzervované paradajky
kredit: AmazonPlechovka paradajok je základom toľkých milovaných jedál naprieč toľkými kuchyňami - talianskymi, indickými, mexickými, stredomorskými. A na dobrú chuť, konzervované paradajky sú v skutočnosti lepšie ako čerstvé.
2. Cícer
kredit: AmazonCícer sa môže pražiť na desiatu, vkĺznuť do šalátu, dusený v kari alebo, ak na to nikto nezabudne, smotanu do lahodnej domácej homos. Navyše je to najzdravšie fazuľa, ktorú môžete jesť.
3. Ostatné fazuľa (čierna, biela, oblička, pinto alebo šošovica)
kredit: AmazonPre vegetariánov sú fazuľa nevyhnutným lacným proteínom. Ľahko si pripravia prílohu, (takmer) okamžitú polievku alebo, s niekoľkými doplnkami, jedlo pre seba. Navyše sú vysoko na zozname superpotravín Dr. Perricone.
4. Ančovičky
kredit: AmazonMyslite na ančovičky ako na okamžité umami. Poskytujú hlbšiu, slanejšiu vrstvu v omáčkach, kde sa úplne rozpúšťajú.
5. Kapary
kredit: AmazonĎalší slaný prírastok do akejkoľvek omáčky? Kapary. Bez toho nemôžete mať pikniku.
6. Kalamata Olives
kredit: AmazonAkýkoľvek druh olív bude fungovať, ale kalamata je všestranná obľúbená vec, ktorá sa hodí sama osebe, v omáčkach alebo hodená do všetkých druhov šalátov - izraelský vodný melón, tradičná gréčtina alebo taliančina inšpirovaná pastiami.
7. Cestoviny
kredit: AmazonAk máte cestoviny, vždy budete mať jedlo. Nenechávajte ho však iba na jednom type. bývalý Najlepší šéfkuchár súťažiaci a šéfkuchár Fabio Viviani navrhuje, aby ste týchto päť mali po ruke: špagety, penne rigate, fusilli, orecchiette a rigatoni.
8. Ryža
kredit: AmazonBiele, hnedé, basmati, jazmínové, dlhé zrno, krátke zrno, arborio… zavoláte. Ryža je jedným z najjednoduchších základov na plnenie jedla, najmä ak sa prikláňate k niektorej z úžasných ázijských kuchýň.
9. Drobky na chlieb
kredit: AmazonDrobky z chleba premieňajú obyčajné nudné prsné mäso na vyprážané kuracie kotlety a mleté mäso na mäsové gule. Dosť bolo povedané.
10. Sušené ovocie
kredit: AmazonHrozienka, ríbezle, sušené brusnice a marhule môžu transformovať jemný šalát, vylepšiť pečivo alebo poskytnúť pekný kontrapas v sladko slaných stredomorských a marockých jedlách.
11. Orechy
kredit: AmazonMandle, vlašské orechy, borovicové oriešky, arašidy ... nech alergie vašej domácnosti povoľujú čokoľvek. Orechy poskytujú textúru a jemné chute širokej škále jedál, od raňajok po polnočné občerstvenie.
12. Kuracie vývar
kredit: AmazonPokiaľ ide o polievky a zákusky, s vodou môžete robiť čokoľvek, s dobrým kuracím vývarom.
13. Konzervovaný tuniak
kredit: AmazonAk si kúpite kvalitný európsky tuniak konzervovaný v olivovom oleji, nebude to len šalát z tuniaka.
14. Arašidové maslo
kredit: AmazonA to nielen pre PB & Js. Arašidové maslo je tajnou zbraňou v toľkých jedlách, od pad thai po čili a dokonca aj paradajkovú omáčku.
15. Sójová omáčka
kredit: AmazonBez toho sa nemôžete smažiť.
BONUS: Uhorky
kredit: AmazonMôžete žiť bez uhoriek, ale prečo by ste chceli? Najlepšie komory sú plné zvláštnych domácich experimentov morenia, ako aj pekného množstva obchodov kúpených v obchode, ako sú napríklad Cornichons, ktoré robia takmer každé jedlo o niečo zaujímavejšie.
