Maliny sú obľúbenou jedlou plodinou, ktorá sa teší z džemu, želé, ovocného pečiva a čerstvých ovocných dezertov. Kultivované letné a vždy nesúce malinové palice kupujú a pestujú domáci záhradníci. Rastliny produkujú ovocie plné semien.
malinyMalinové rastliny
Malinové palice alebo rastliny sa umiestňujú do pripraveného podložia s kompostom a hnojom. Dvojročné palice by sa mali vysádzať na jeseň alebo skoro na jar.
Malinové ovocie
Mrazené maliny s jednotlivými lupinami evidentnéMalina sa skladá z mnohých malých plodov na jednej zloženej dutej časti, ktorá je vytiahnutá z rastliny. Drobné jednotlivé plody sa nazývajú púpavy.
Kôstky a semená
Drupely sú ako čerešne s endokarpickým semenom (pyrénom) v strede. Podľa Cornell University môže 100 gramov malín pojať až 4 000 semien, pričom jedno semeno váži 1 miligram.
Divoké maliny
Divoké maliny sa pestujú zo semien nesených a padajúcich vtákmi a zvieratami, ktoré sa potom sami zasievajú do pôdy. Divoké rastliny sú sporadické a nepredvídateľné v raste a produkcii ovocia.
Odstránenie osiva
Malinová želé bez semienMalinové ovocie sa varí s rôznymi prísadami receptov na želé, náplne a omáčky. Domáci kuchár postaví vrece z látky a naplní ho varenou malinovou zmesou, vytlačí ju a extrahuje ovocnú šťavu bez semien.
