Nastavenia formálnych a neformálnych tabuliek nie sú nudné ani archaické. Práve naopak - sú to praktické pravidlá, ktoré vylučujú odhady z usporiadania stola. Nabíjacia doska je základným kameňom každého nastavenia stola tým, že poskytuje centrum, okolo ktorého nastavenie funguje, a vaša večera prekvitá.
O nabíjacích doskách
Či sa doska nabíjačky nazýva „sekacia doska“, „spodná doska“ alebo „servisná doska“, má vždy ten istý účel. Nabíjacia doska spočíva pod iným jedlom bezpečným pre potraviny, či už ide o misku na polievku alebo šalátovú tanier.
- Veľkosť nabíjačky sa líši v priemere od 11 do 14 palcov.
- Vyrábajú sa z mnohých rôznych materiálov, napríklad z porcelánu, kovu, ratanu a plastu.
- Môžu sa používať s prestieraním, obrusom alebo oboma.
- Nabíjačky pomáhajú zachytiť akékoľvek škvrny alebo škvrny, ktoré by inak znečistili rohož alebo obrus.
Správna etiketa
Nabíjačky sa používajú ako súčasť neformálneho a formálneho nastavenia tabuľky. Ak sa nabíjačka používa počas neformálnych jedál, môže sa používať ako príslušenstvo počas celého jedla. Formálne pravidlá sú prísnejšie:
- Každé nastavenie miesta by malo mať nabíjačku a nabíjačky by mali byť od seba vzdialené najmenej 2 stopy, aby sa hosťom umožnil dostatočný priestor pre lakťa.
- Nabíjačku je možné použiť ako miesto na odpočinok s menovkami, obrúsky alebo jedálne lístky pred večerou.
- Na nabíjačkách sa môžu umiestniť všetky šalátové misy, misky na polievku a taniere, ale nabíjačky sa musia medzi jednotlivými chodmi vymeniť alebo vyčistiť.
- Nabíjačky sa musia odstrániť zo stola po hlavnom chode a pred dezertom. Nabíjačky sa počas dezertov nikdy nepoužívajú.
Iné použitia pre nabíjačky
Ak sa nepoužívajú na slávnostné alebo neformálne večere, používajte nabíjačky ako súčasť svojho interiéru.
- Na nabíjacej doske zobrazte stĺpové sviečky.
- Na nabíjačke položte vázu s kvetinami, skutočnými alebo umelými.
- Začlenenie kvetov a sviečok do stredu misky a centrovanie malej vázy s kvetmi v strede taniera a obklopenie čajovými sviečkami.
- Na nabíjačke zobrazte špeciálne koláče, ale najskôr si položte obrúsok.
