Ktoré pomaranče sú bez semien?

Pin
Send
Share
Send

V USA sa pomaranče považujú za bezsemenné, ak majú od nuly do šiestich semien, podľa webovej stránky Purdue University of Horticulture and Landscape Architecture. Pretože pri konzumácii čerstvých pomarančov považujeme semená za nepríjemné, chovatelia v 18. storočí vyvinuli stromy, ktoré produkujú odrody bez semien. Tieto odrody sa rozmnožujú odrezkami zo stromu a vrúbľovaním do kmeňových zásob. Oranžová semienka sa vyrába, keď kvety, z ktorých sa ovocie vyvíja, nie sú opeľované, pretože peľe sa nevytvárajú. Najobľúbenejšie odrody bezsemenných pomarančov na konzumáciu čerstvých plodín sú námorné, Valencia a Jaffa. Tarocco je v Taliansku obľúbená bezsemenná pomaranč.

Pomarančové semienka bez semien sa ľahšie olúpajú, delia a jedia čerstvé.

Námornej

V roku 1870, dovezený z Brazílie do Washingtonu, D.C., sa na Floridu a Kaliforniu zaviedla pupková oranžová. Všetky námorné lode pochádzajú z jediného bezsemenného pomaranča z brazílskej plantáže. Podľa "Oxford Companion to American Food and Drink" je teraz v USA vedúcou čerstvou odrodou pomarančov. Námorné pomaranče sú bezsemenné, veľké, ľahko sa šúpajú s hrubou šupkou a ľahko sa rozdeľujú. Ponúka vysokú kyslosť aj cukry a je cenený pre svoju sladkú, bohatú a chutnú šťavu. Rovnako ako všetky pomaranče, aj v námorníctve je vysoký obsah vitamínu C.

Valencia

Takmer bezsemenná je Valencia oranžová známa svojou šťavnatosťou a bohatou chuťou. Valencijské pomaranče, ktoré sú menšie ako námorné, majú tenšiu šupku, ktorá ich robí o niečo ťažšie šupkou, ale veľa milovníkov pomarančov ich dáva prednosť pred mierne suchšími námornými. Ak sa vám nepáči semená, vyhnite sa pomarančovým džúsom z Čile.

Obľúbené európske bezsemenné

Podľa webovej stránky Purdue Univeristy's Horticulture and Landscape Architecture sa niekedy pomenujú Šamouti a pomaranče Jaffa tvoria 75 percent libanonských a izraelských plodín. Jaffa je známa svojou vôňou a príjemne sladkou chuťou a je obľúbená medzi Európanmi. Je to tiež ľahké ovocie na lúpanie a segmentovanie.

Obľúbené talianske semeno bez semien

Populárna v Taliansku a Stredomorí je oranžová Tarocco tvarovaná podobne ako tangelo. Toto bezsemenné ovocie má bohatú, šťavnatú, malinovú chuť a perfektnú rovnováhu medzi sladkosťou a kyslosťou. Pôvodná mutácia, ktorá produkovala túto bezsemennú odrodu, pochádza zo Sicílie v 17. storočí. Nazýva sa krvavoranžová, má v tele náznaky červenej.

Pin
Send
Share
Send