Vychutnajte si popcorn bez oleja alebo masla pre zdravšie zvraty na kine. Kukurica s horúcim vzduchom nie je taká príjemná, ak vás spália nepopované jadrá lietajúce z otvoru stroja. Typ a stav vašich jadier bude určovať, či sa úplne vypĺňajú alebo vytvárajú nepopované jadrá. Jeden výrobca horúcovzdušného oleja, Presto, uznáva, že nepotlačené jadrá môžu byť zo stroja vyhodené. Zákazníkom sa odporúča vyhnúť sa sklzu maku, aby sa zabránilo popáleniu z jadier.
Neopustené jadrá sa nazývajú „staré slúžky“ alebo „spinstery“.Vlhkosť
Hladina vlhkosti jadier popcorn pred praskaním určí, či sa úplne vylisujú. Podľa záhradníckeho odboru Purdue University je menej pravdepodobné, že sa popcornové jadrá s vlhkosťou menej ako 13 percent úplne úplne objavia. Keď jadrá vyschnú na vlhkosť nižšiu ako 11 percent, nemusia sa objaviť vôbec. Ak sa vlhkosť vráti späť do sušených jadier tak, aby sa vrátila späť na 13 až 14 percentnú vlhkosť, neprinesie pomer vyskakovania k nepoplaniu späť na pôvodné číslo. Najlepšie sa dajú popcornové jadrá, ak nikdy nezaschli na úroveň vlhkosti pod 11 percent. Na domáce použitie kupujte jadrá popcorn iba v tesne uzavretých obaloch a používajte ich pred dátumom spotreby na obale. Neskladujte popcorn v chladničke alebo mrazničke, pretože toto suché prostredie môže podporovať nadmerné sušenie jadier.
Vek jadier
Staršie jadrá s väčšou pravdepodobnosťou vyschli ako jadrá čerstvej popcornu. Toto predstavuje menej jadier, ktoré sa úplne objavujú, a viac nefunkčných jadier, ktoré sú vyfúknuté z horúceho vzduchu. Skontrolujte dátum na obale popcornu, aby ste sa uistili, že kupujete čerstvé jadrá, a skladujte ich vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote.
Problémy s popperom
Ak váš horúci vzduch nevylupuje jadrá vôbec a iba vylučuje nepopované jadrá, môže byť na vine chybný termostat v prístroji. Demontujte odpojený prístroj a pomocou voltmetra skontrolujte zapojenie termostatu. Vyčistite ventilátor stlačeným vzduchom, aby ste sa uistili, že neobsahuje nečistoty, ktoré by zabránili fúkaniu horúceho vzduchu okolo jadier. Ak si nie ste istí, ako rozobrať a znova zostaviť popper, možno budete musieť kúpiť nového poppera.
Prevencia nepopovaných jadier
Použite nový popcorn, aby ste sa vyhli problémom so starými zatuchnutými jadrami. Zostávajúce jadrá kukurice skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote, aby ste ochránili vlhkosť. Ak vaše jadrá vyschnú, namočte ich jednu hodinu do vody, vypustite a úplne vysušte jadrá skôr, ako ich vložíte do maku. Nikdy nepoužívajte vlhké jadrá alebo olej v horúcom vzduchovom poppere. Zmeňte značku jadier popcornu, ktorú používate, ak ste skontrolovali zapojenie a ventilátor na vašom poppere a zdá sa, že nie je nič zlé.
