Riad je vyrobený z mnohých rôznych materiálov. Väčšina komerčne predávaných hrncov a panvíc sa vyrába v súlade s normami, ktoré chránia spotrebiteľov pred poškodením, ktoré môžu pochádzať z povrchov riadu. Správne ošetrený keramický riad je bezpečný, hoci pri niektorých glazúrach a povrchových úpravách by ste mali byť opatrní.
Keramické kvetináče sú často pestrofarebné.Pokyny týkajúce sa bezpečného keramického riadu
Používajte iba keramický riad vyrobený v kontrolovanom prostredí, ktorý má na obale štítky, ktoré zaručujú, že povrchová úprava nemá viac ako prijateľnú hladinu olova a kadmia. Vyhnite sa ručne vyrábaným alebo ručne glazovaným odrodám bez informácií o zložkách riadu.
Obavy z keramického riadu
Keramické hrnce a panvice vyrobené v nekontrolovaných alebo zle regulovaných továrňach môžu mať vo svojich glazúrach vysoké hladiny olova, kadmia alebo pigmentov, ktoré sú absorbované potravinami počas varenia alebo pečenia. Tieto látky sú škodlivé pre organizmus pri požití a môžu spôsobiť vážne ochorenie. Staré alebo starožitné keramické riady alebo výrobky vyrobené v krajinách bez prísnych bezpečnostných pokynov môžu obsahovať škodlivé látky.
Dôležité informácie
Keramický riad bez štítkov potvrdzujúcich jeho bezpečnosť je vhodný na dekoratívne účely, ako nádoby na veľké kuchynské náčinie alebo na uchovávanie rôznych domácich predmetov, ako sú práčky hrncov a špongie. Nepoužívajte schválený keramický riad s poškriabaným alebo poškodeným interiérom, pretože škodlivé zložky v kove pod keramickou glazúrou môžu preniknúť do potravín.
