Fajčiar Traeger používa elektrický výhrevný článok na spaľovanie peliet stlačeného dreva, čím vytvára aromatický dym na varenie a ochutenie mäsa. Pelety sú k dispozícii v rôznych druhoch dreva, ako je napríklad hikor, mezquit a jablko. Nabíjanie Traegera vyžaduje nakladanie drevných peliet do kovovej násypky vo vnútri fajčiara a aktiváciu šneka. Šnek sa pomaly otáča, aby do fajčiara vtlačil pelety podľa potreby na udržanie tepla.
Krok 1
Otočte prepínač zapnutia / vypnutia / teploty do polohy „Vypnuté“.
Krok 2
Nadvihnite kovové veko na zásobníku drevených peliet na ľavej strane zariadenia Traeger. Zdvihnite kryt varnej komory na pravej strane, aby ste našli kruhový ohnisko. Táto malá šálka sa nachádza vedľa násypky na pelety. Nabíjanie zariadenia Traeger zahŕňa nútenie peliet do ohniska, kde začnú fajčiť.
Krok 3
Do násypky nalejte drevené pelety. Používajte iba pelety potravinárskej kvality určené na grilovanie, nie pelety určené na ohrievanie priestoru. Zatvorte veko zásobníka.
Krok 4
Otočte prepínač zapnutia / vypnutia / teploty do polohy „Vysoká“. Šnekový dopravník sa začne otáčať, tlačí pelety do ohniska a nabíja Traeger.
Krok 5
Prepnite gombík do polohy „dym“ a ovládač nastavte na požadovanú teplotu, ktorá sa objaví na červenom LED displeji.
